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昨个用的木板车也不错,虽然费力了些,但不用花本钱,累点不怕,享福啥的等以后赚钱了再说!
决定了运输工具,苏蕊上街直奔杂货铺,挑了个摆在门口的二手煤炉,老板为了证明煤炉没问题,还白送了苏蕊两块碳,炉火烧得贼旺。
苏蕊满意付了钱,又从杂货铺老板的二舅子家,以介绍价买了口平底锅,锅口很浅,很符合做煎饼的要求。
杂货铺老板看苏蕊买的东西多,好心推车将东西帮忙送上门,实心的泥炉子加上零零碎碎的用品,二八杠和后座上捆得满满当当。
快走到街口时,苏蕊看到车停在路口,知道苏莫两人回来了,两人正好提着水桶出来擦车,看见苏蕊后面跟着推车,赶忙上前帮忙把东西卸下来,拎进院子。
苏莫看着院子里堆得东西,对苏蕊花钱的本事已经见多不怪了,他很淡定地问道:“这些都是摆摊用的?”
苏蕊点头,决定先给两人露一手。
将煤炉点着烧火,新买的铁锅刷洗干净放在一边等会用。
把白面掺着绿豆面,按比例加水搅成面糊,用早上起床活好的面,苏蕊炸出一盆果蓖儿和油条。
鸡蛋和酱料摆在案板上,要用的东西都准备好了。
围上围裙,拿起锅铲,bbzl苏蕊瞬间进入状态,面带微笑朝苏莫和虎子招呼道:“香酥薄脆的煎饼果子,要不要来一份尝尝?”
苏莫和虎子相视一眼觉得好玩,自觉代入顾客的身份接过话,问道:“好不好吃啊?多少钱一份?”
“一毛钱一个,酱料小菜随便加,不好吃不收您钱。”苏蕊道。
苏莫故意黑着脸,装起大爷来,挑剔道:“先来一个尝尝,先说好,不好吃我可不掏钱啊。”
苏蕊脸上依然保持住微笑,手上动作麻利。
倒面糊,摊饼皮,刷酱料,放食材……
一串行云流水的动作,把苏莫和虎子看的一愣一愣的,看起来还真像那么回事。随着苏蕊手上动作上下飞舞,诱人的香气散发出来,混合着辣椒的刺激香味,让人忍不出想来一份尝尝味道。
“做好了,赶紧趁热吃,味道最好。”苏蕊贴心的提醒道。
苏莫和虎子也顾不上说废话了,接过冒着热气的饼子,张嘴就是一大口。
薄薄的外皮炕得格外酥脆,鸡蛋的鲜加上酱料的咸香,中间还有炸馃箅儿酥的掉渣,豆油的香气弥漫在唇齿间,临出锅前的一把小葱,让煎饼的味道更添了一丝清香。
虎子一边张口哈气,实在太烫了,一边忍不住更大口吃着煎饼,没几口就吃了个干净,意犹未尽的砸吧嘴,还在回味着味道,冲苏蕊竖起大拇指。
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