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第112章（第1页）

“啪啪啪。”阿梅几人带头，神情激动鼓掌。

苏蕊抬手，等安静下来了，她郑重说道：“苏记，从只有四个人的小摊，发展到如今共有正式员工二十二个人。”

苏蕊看着这些面孔，第一批招进来的学徒，经过快两个月的考察和培养，最终留下来了十五个人，投入不少心血，培养这么久，总算都能独掌灶台了。

年后，苏蕊准备把平安街上的另外三家店铺全部开起来，这回准备周全，不用担心人手问题了。

曹明睁大眼睛，眼神崇拜的看着苏蕊，只觉得自家老板是他见过最厉害的女同志。

年少出来学手艺，在以前师父那熬了好几年，啥脏活累活都干了，却硬是不肯教真正的厨艺，每次炒个菜都把他们学徒赶得远远的，生怕他们偷学到一星半点。

后厨打杂累，工资却少得可怜，干了几年啥没学着，听说苏记也招学徒没工资，考核后转成正式工，才能拿到工资，曹明一咬牙，背着棉被就来了。

原以为也会被压榨，在厨房里干打下手的活计，谁想到苏记的大厨跟别人一点不一样，刘强几位大厨师根本不藏私，只要有空都愿意指点他们几句，甚至自家人炒菜吃饭，都让他们直接上手，什么时候该用什么火候，该咋放调料，教的特别细致！

像曹明一样经历的人不在少数，这一批进苏记的，大部分都是在别家师父那混不下去，来碰碰运气，突然见到刘强和钱安这样的好师父，简直欣喜若狂。

曹明不知道，刘强几人天天忙得直打转，巴不得学徒赶紧出师，能撑起来场子，这样他们都能轻松几分，再说这藏私的事，他们现在的手艺都是苏蕊□□出来的，都是为苏蕊打工，拿着老板的手艺私藏，这不是闹笑话吗，除非你不想在苏记待了，刘强几人不傻，这样好的待遇条件出去了上哪找去，所以不论是从性格来说还是从现实条件，刘强几人对新来的学徒是一点没藏私。

一方乐意教，一方积极学，双方上手的特别快，这批招来的学徒本身手上就有功夫，基础功扎实，□□bbzl一个多月，都能上手了，大家发自真心的把苏记当成家一样，气氛和谐的不得了。

苏蕊很满意，总结两句之后，开始点兵点将，“年后火锅店开业，刘强带上五个人，钱安留在老店。”

刘强和钱安一喜，忙点头，能独自掌勺，这对于他们来说无疑是最大的肯定。

苏蕊看向两个女同志，“阿梅升任火锅店店长，招娣提为老店店长，工作还跟以前一样，店长全权管理，有事情我直接问责店长。”

阿梅和招娣俩人直接乐傻了，被这份巨大的喜悦砸的眼睛冒星星。

阿梅知道年后要开新店，她私下里偷偷琢磨过，苏蕊会不会从老员工里调人过去，现在真的如自己所愿，成为新店店长，阿梅狂喜过后是满满的责任和动力。

阿梅握紧拳头，信誓旦旦保证道：“老板你放心，我不会让你失望的！”

招娣也不再是初见时的呆愣和怯弱，她眼睛特别坚定，“我也会做好的！”

苏蕊一笑，对于最初一起走过来的俩个女同志，她乐于多扶持，栽培一些。

“其他人手你们自己选，两边分配好就行。”苏蕊决定了上面的大事，具体小事她没在管。

阿梅和招娣点点头，开始琢磨哪些人手带走，带走的人就是自己的班底啊。

苏蕊继续布置了一些其他事情，最后来到了今天开会的重点。

大家眼神火热的看着苏蕊拿出一沓红包。

苏蕊决定第一年把规矩都定下，“以后每年都如此，大家的表现我都看在眼里，这个年终奖的多少，就取决于你平时的表现，表现好奖金越多，表现差轻则没有奖金，重则直接辞退。”

众人心中一凛，暗暗在心中提醒自己，一定要珍惜这样好的工作机会。

苏蕊满意点头，好的待遇她可以提供，但她不是做慈善更不是冤大头。

“现在发奖金，”苏蕊直接念名字，“刘强，钱安和燕兰，年尾这阵子辛苦了，年终奖金一百块。”

一听到这数目，众人呆滞，刘强三人咧着嘴上去接过红包，剩下没领到自己红包的人，心里愈加火热起来。

“阿梅招娣，年终奖金八十块。”

没有刘强俩人的奖金多，阿梅已经很满足了，她前两个月刚提为见习店长，工资一个月才七十块钱，这白得来的奖金居然比她一个月的工资还多，上哪找这样的好事！

“东子，强子，年终奖金五十块。”

这俩人是当初摆地摊人手不够，沈修明那边介绍来的人，为人太老实，虽然比不上刘强和钱安，但水平已经能独当一面了。

苏蕊一直看在眼里，刚才一直没点名，是对俩人有别的安排，吴东吴强兄弟俩乐呵呵的领过钱。

剩下刚来没两个月的新人，苏蕊给的奖金都一样，每人二十块。

这么一算，苏蕊今天光发钱就发了大几百块，她却一点都不心疼，得力的员工对于店里的经营发展，起到的作用是很bbzl大的。

能留住对苏记忠心，有用的人才，苏蕊认为这点很重要。

后世一直倡导经营企业文化，虽然苏记现在还是个小店面，但苏蕊觉得很有必要从现在做起，她准备明年专门组织一个培训基地，为苏记输送各样的人才，定期进行考核培训，一应规章制度都得立起来了，刚开始规模小点不怕，但得开个好头。