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第129章（第2页）

至于酒楼，整个京城也只有数得出来的食店能这样自称，基本上都是在每个坊市最为繁华的地区，至少都是三四层楼高的建筑，里面光是菜单就能拿上来好几本。

除了几家有名的各色吃食都做的酒楼，还有专做南食、川菜等等不同地区口味的酒楼，毕竟京城汇集了越朝各地的官员百姓，所以这饮食文化自然也是几乎包含了所有不同的地区。

木恬这一圈逛下来，足足花费了五六天，才大致摸清了京城各个坊市的情况，还有几家出名的酒楼食铺的实力。

几人这一圈走下来，还听了不少坊间八卦，毕竟是在天子脚下，这些八卦内容不少都涉及位高权重之人，虽不直接关系到政事，但也算是让木恬对京城的各大势力有了一些认识。

当然，最近京城里最大的新闻，自然还是即将到来的春闱，木恬这些天见到许多书生打扮的人，一个个都是皱着眉，满面的严肃之色。

就在这样紧张的氛围里，春闱的日子终于还是不紧不慢地到来了。

作者有话说：

关于食店的描写和里面的菜色，参考了《梦梁录》和《东京梦华录》

第70章卤味

会试由礼部主办，在京城西南边的贡院举行，因为一般在春日二月里举行，所以被称为春闱。

虽然今年因为朝中争端推迟了好几月，但好歹还是顺利举办了。

春闱前好几天，木恬就没再出去闲逛，而是给陆渊准备起了要带的东西。

其他物品贺清都让人准备得妥妥当当，毕竟谢家在科举上经验可是绝对足够的。

只有吃食这一项，木恬准备自己来做。

她思索了许久，还跟贺清取了经，得知要带进考场的东西，都是要经过严格的检查的，就连面饼都得掰开看看。

还有就是带汤水的肯定不行，万一吃的时候把试卷给污损了可不好，所以木恬思索之后，准备在除了酥饼和肉酱外，再做一锅卤味。

味道足，花样多，而且不用加热，直接就能吃。

春闱那日，她天刚亮就起了床，准备卤一锅吃食。

肉类都冷水下锅加上料酒和葱姜大火煮一会儿，中途撇去浮沫，捞出之后过一遍凉水冲洗。

木恬准备了一个大锅，如今她正往里面加入了姜片和蒜片，又把焯完水的食材都丢了进去。hr

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