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第34部分(第2页)

这么一说,倒引起人众的兴趣来了,白瓷的小勺捏在或大或小、肤色各异的人手里盛着放到嘴里浅尝。

“嗯,有黄片糖吧?”

“哟!?有雪耳吧?”

“雪梨味道!”

“还有一股药味道,很淡了!”

“好像前味和后味不一样!”

“张经理,别卖关子了,直接给大家说说嘛,味道还真是有所不同!”

冰冰凉凉、清清爽爽的汤汁入口,十个人喝得凉爽透胸,舒服之致。倒有五六个评价了句,说得莫衷一是,张经理但见众人脸上和声悦声,不住地点头,心里暗忖这味道估计尚可,笑吟吟地说:“各位领导,这是我们九鼎新推出的凉品,美人汤!”

美人汤!?

有点为老不尊的陈主席,倒是先自笑了,勺子在手里差点拿捏不稳。

几个人听得诧异却是自重身份,没人打断话,不过也觉得这名字有点乱拼乱凑之嫌了。

就听得张凯一脸谄笑着解说着:“是用苹果、雪梨、雪耳、荔枝等几样鲜果,加上黄片糖、陈皮等几味浅味中药合成的,用了冰镇、压榨、火煨、挤汁等几种手法,果味层层入汤,形成了七层,所以每一层的味道都不尽相同,每一勺入口的味道都不一样!”

说着却是已经有人又尝了几口,确实不太一样,食客里红脸膛,坐东居主的一位笑着道:“汤是不错,这不水果汤吗?叫美人汤又有什么说道?陈主席,这里面有典故?”

“嗯!……没听说过!小张,说来听听!”陈主席笑着道。

几个人的目光都抬眼瞥了张凯一眼,却是寻常的伺候人角色,没觉乎出什么新奇来,张凯嗫嚅了句:“这个……这个好像是厨师自创的,缘由说出来,怕有点不好听,实在是那个……”

“说,没事,今天都是家宴……张书记您说呢?”梁绍玉这老太太打着圆场,今天儿子的表现不错,愈发地看着有点高兴了。

“是啊,不要拘束!”

那居中的领导说道。

“是这样……”张凯说道,看着几位领导兴致盎然,便即放开了:“我们这位小厨师说呀,品美食如观美人,美人与美食同等,我就开玩笑说,那你做一道美女菜试试,他今儿做了这道美人汤,他说那美人呀,远看如春山绽绿,近看如西子临风、走近了才见得眉目如玉,真正的美却是无法形容,欲说还休、欲前又止,但却欲罢不能……他用这道汤表现出来了,每一勺入口都是感觉不同,就像从不同的角度看一位美人……”

张凯话音一落,这饭桌上哧哧的声音便自不绝于耳了,唯一没笑的却是蒋迪佳怔住了,一勺子汤入口,眼前霎时想起了那个小厨子傻愣愣地看自己的情景,莫非这美人汤?

蒋迪佳狐疑地想着,却是不敢开口相问,暗暗地觉得脸上发烧的时候,连那勺子汤是什么味道都没尝得出来!一想起那个小厨师,和小厨师他那个厉害的妈,蒋迪佳就觉得心砰砰直跳。

蒋九鼎看得不悦,想制止却没敢开口,梁绍玉笑着解围道了句:“这些厨师们呀,一个一个净是花花肠子!还不是一盘水果汤吗?搞这么多花样。”

“不不不……”陈主席摇着手:“我倒觉得倒很有道理啊,荔枝便有果中红颜、果中美人之称,这汤叫美人汤我看很贴切,很有意味嘛,每一勺都不是一个味道、每一口都不是一个感觉,正像俩小年青人谈恋爱嘛,哈哈……”

陈主席的话引得一干人又是阵阵笑声,要是这个吃家说好,那便应该是不错了。不过中肯的却是蒋文轩,蒋九鼎的父亲,一个老学究一般的人物,只是略带喜色地赞了句:“用陈皮和黄片糖调水果汤,有清肺润喉的功效,比冰激淋可好多了!”

仁者见仁、智者见智、馋者见美食,虽是公说公有理、婆说婆有理,可张凯看得众人眼里却是实实在在的满意,一颗心才落得下来,悄悄地退了出来。

包间里,斛筹交错,笑语千转。等在门口的张凯真等着最后一道汤羹上来又是送了进去,这一道更搏得了几个上年纪老人的认同,汤名凤凰粟米羹,用粟米、鸡蛋和着蜂浆熬制,最奇巧的是,盛汤的容器,是切一半的南瓜,南瓜里深浸入了蜂浆的甜味蒸熟了,连容器也能切着就食,一分汤入眼是壮观的金黄色,看得一干没见过此物的领导咂咂称奇,直叹此物匠心独具了。

张凯对这汤却是熟知的很,在乡下呆过,不就乡下那类南瓜煮小米汤吗?说到这道的时候还和简凡争执了半天,最后还是听了简凡的话了,上席的时候只怕哪位领导提出意见来,用这东西招待领导,这不把领导当小孩哄吗?

不过幸亏领导们都看不出来,比小孩还好哄!赢得了满堂喝彩,倒是大出意料了!

吃吃喝喝像往常一样,持续了一个多小时才算完事,蒋九鼎自是谦恭万分把领导们挨个送上车,张凯也忙着替领导分忧,把老董事长俩口子和大小姐伺候着上车走了,俩人漫步着往回走的时候,蒋九鼎多多少少露了点脸,却是不无兴奋,拉着张凯要找简凡去,刚进主楼就见得简凡双手各平端一个能放四盘的食盘,急色匆匆地奔进楼来,看着蒋总和张经理只是示意地笑了笑,回头又奔着进了电梯,那传菜的功夫可比服务员深得多,端着两盘四平八稳,连汤都不见洒出一点。

“这……这是……”蒋九鼎张口结舌,不知道这小子又唱那一出。

“哎……去给女朋友送吃的呗!”张凯颇为了解,解释了句。

“哦哟……哈哈,这小子,你说啊张凯,谁要是嫁给这小子,可是一辈子享福了啊!”蒋九鼎不置可否的评价了句,笑着说道:“你说这小子的心思是怎么长得的啊!看着美女能做出美人汤,我就奇怪了,很简单的事嘛,咱们以前怎么没想出来?一桌子菜,就那最不值钱的汤还让张书记赞不绝

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