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“要的,还要给喂些水。”
“当然。这个我们是晓得的。还要不要让它着凉了。”
照顾骏马是件满有学问的事情,就饮水来说,弄不好,会害得马儿拉肚子的。
店小二说着便朝里头大喊了一声,也听不清他喊的是什么,但有个伙计就走了出来。店小二在他耳边说了几句,伙计连连点头表示明白。随后,他便到门前的树上解下马,牵到店后头的马厩里。
“娘亲,你想吃点什么?”
王莽问母亲。
“我就要碗臊子面。”
王母回答得干脆利落。
话音未落,店小二就连声说:“大娘,您可真是懂得选呀,我们店就是以臊子面做得最出色。您以前来过我们店吗?我们这面,色香,味好,包您吃得满意。”
店小二也在给王莽母子倒茶水,然后滔滔不绝地说起来。对人类来说,面条是一种相当重要的发明。欧洲地处北方,气候寒冷,能够杀死细菌,所以,吃生的食物不容易闹肠胃病。但这在中国不行,生吃食物是容易闹肠胃病的。不过,发明面条后就不一样了,面条要煮沸过后才食用,十分卫生干净,减少了肠胃疾病的发生。所以,后来*人和意大利人,都争说面条是他们发明的,似乎,这样可以不尊重发明人的专利权吧。
但面条也有个弊端,就是容易腻。去腻,也是个大学问。在中国,除腻的办法一般就是加醋,或者是加肉末。当然,意大利面条的除腻方法也差不多,就是肉末和西红柿。臊子,在陕西话里就是炒肉的意思,也是用来除腻的。
“既然你说得这么好,那好,我也尝尝。就来两碗臊子面。”
王莽说。
“好呢。臊子面——两碗。”
店小二向着厨房大声吼了一句。
第三章
在等着上面条的时候,王母朝街外望望风景。与熊氏面店正对面的,是一处卖茶叶的店子。茶叶店旁边又是间食店,另一边,则是卖笔墨的文具店。茶叶店前面有块小空地,几个男人围成一圈坐着,在那儿品茶。
街上,不时有人走过。这里是交通要道,来往人员很多。她见到有几个盐商走过,他们牵着骡子,上面是重重的盐包。文具店旁边,就是盐店。他们是往这盐店送盐的。过了一小会,又见到有两母女走过来。母亲大约27岁的样子,女儿大约9岁,都长得挺标致的。王母望着她们走入茶叶店,问老板要点儿什么,可能是问茶叶的价钱。
店小二把师傅煮好的臊子面端出来。王莽一看,臊子炒得鲜香诱人,面汤油光红润,面条细长,厚薄均匀,真可谓是做工精良,让人胃口大开。店小二把面条放在桌面上,王莽捧着碗往自己的面前移一下。
“娘,吃面吧。”
他说着夹起一箸,由于心急,显得有些笨拙的样子,面条弹起的汤水,滴在他身上。
“小心烫着了。”
王母提醒他。
“呵呵。没事。”
王莽说。他轻轻吹了一下夹在筷子里的面条,把上面的一些放进嘴里,然后,“呋,呋,呋,呋”的一声,再把面条全吸进嘴里。口感非常爽滑。味香。好吃。于是,他又夹起一箸,又是放进嘴里,同时,仍然是兴致勃勃地发出“呋,呋,呋,呋”的声音,把面条全吸进嘴里。
看到儿子这么好的胃口,低着头吃得那一副津津有味的样子,王母心里很安乐,仿佛看到了他小时候的样子一样,脸上不觉地露出了微笑。
王莽很快就吃完了一碗,然后又再要了一碗。
“娘,你真的不想再要了么?”
王莽认认真真地问了娘亲一句。
“嗨。娘要真想吃,还用客气吗?”
王母倒是俏皮地反问了他一句。
王莽吃完了,王母就叫店小二来结账。她想早一点儿回到家里。
“娘。我先到后头去牵马。”
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