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赵宣宣想了想,又说道:“一年三百六十五天,用两年,就相当于每天只花一个铜板。用四年,每天只花小半个铜板,不是很划算吗?”
旁边的赵东阳又点头如捣蒜,赞同闺女的话。
二打一,王玉娥落败,气呼呼地走了,嘴里还在抱怨赵东阳乱花钱。
赵东阳和赵宣宣相视一笑,偷偷击掌,默契十足。
两人把铜壶滴漏按高低顺序摆好,灌水,又跑出去看日晷上的刻度,把铜壶滴漏校对好时辰。
拍拍手,完工。
然后,赵东阳喊赵大贵去宰只肥鸭子,拔毛,处理干净,剁掉鸭爪子和翅尖。
接着,他把香料放鸭肚子里腌制,用长针把鸭肚皮缝上,再用热水烫鸭皮。
赵东阳一边烫,一边嘀咕:“脆皮鸭,脆皮鸭,香喷喷的脆皮鸭。你爱吃,我爱吃,大家都爱吃……”
嘀嘀咕咕,悠然自得,像哼小曲一样。
他把鸭子挂去屋檐下,让鸭子吹吹风。
接着,他又回厨房去,用麦芽糖、红醋、花雕酒调水。
等鸭子皮上面的水风干后,他又把鸭子提到厨房,用那调出来的麦芽糖水淋到鸭子皮上,完全涂抹,不放过任何一个角落。
搞完后,又把鸭子挂到屋檐下,去吹凉风。
这是他搞的第九只鸭子,越来越熟练了。
赵宣宣抱着乖宝,坐在另一边屋檐下的椅子上,玩算盘,盘算珠子噼里啪啦响。
赵东阳洗干净手,也坐下来歇一歇,道:“指望赵理快点把我的小摊子做好,我现在的手艺已经可以出摊卖烤鸭了。”
他迫不及待,万事俱备,只欠东风。
赵宣宣一边陪乖宝玩,一边轻声道:“爹爹,小鸭子也要养起来,否则每天烤三四只鸭子,家里的鸭不够用。如果出去买,成本太高,怕亏本,不如自己养。”
赵东阳拍一下膝盖,道:“我跟你娘商量一下,再搭建一个鸭棚。”
“鸭子拉屎多,臭烘烘,不能离主屋太近,否则苍蝇多。”
晚饭后,赵理跑来,告诉道:“姑父,小摊子做得差不多了,明天你用牛车那些东西拉去城里,我在街边把那些木板组装起来就行。”
赵东阳高兴,当即要从钱袋子里掏钱给赵理。
赵理推辞,不肯收钱,笑道:“姑父,我晓得你不会整天摆摊,那摊子反正俏儿也可以用,我打算用块布帘子把两个摊位连起来,中间摆小桌子。这样一来,客人吃米豆腐时,不用晒太阳,生意更好做。”
“我不好意思收你的钱。”
赵东阳恰好也不知道该给多少钱合适,于是说道:“明天我送你一只烤鸭。”
赵理笑道:“姑父,不用这么客气。”
他挥挥手,回家去了。
——
赵理把赵东阳的话告诉王俏儿,王俏儿正在竹竿旁晾衣衫,道:“姑母和宣宣对我可好了,我们确实不该收姑父的钱,连烤鸭也不应该收。”
赵理道:“烤鸭可以收,礼尚往来更好,否则姑父又要不好意思。”
王俏儿笑道:“你是不是嘴馋了?”
赵理冲过来,伸手挠她痒痒,两人闹做一团。
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