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“滋啦——”一声,蛋液与热油接触的瞬间,发出了美妙的声音,一股更加浓郁的香味随之弥漫开来。
蚝烙煎在锅中慢慢变得金黄,安琳用铲子轻轻翻动,直到一面定了型,平底锅一颠,翻面继续煎,最后拿了个漂亮的盘子来装。
蚝烙煎做得非常成功,完整度超高,圆圆满满地铺在盘子里。
“妈妈,你今天做的鸡蛋饼好香啊!”最小的孩子,三岁的秦鸿,被香味吸引,跑进厨房抱着安琳的腿——他记得自己帮忙打过鸡蛋呢!
“不是鸡蛋饼,是蚝烙煎哦,你最喜欢吃的,用的是小姑婆刚寄过来的鸡蛋,洗手手,吃饭啦!”安琳回答,声音中带着宠溺。
“耶!”秦鸿欢呼起来,兴奋地拍手,跑过去找秦琪琪:“大姐姐,洗手手吃饭啦!”
“那你过来。”
秦琪琪让秦鸿踩在小凳子上,给他的手打上花朵泡泡洗手液,搓啊搓,再用手擦干净,还有妹妹秦诗诗的,最后才轮到自己。
别看她年纪小,但已经有大姐姐的派头了。
“洗好手了吗?可以开饭啦!”
安琳把蚝烙煎端出来,摆好餐具,超朝着他们喊道,孩子们争先恐后地抢着入座,好像在比赛似的。
秦旭拿起筷子,轻轻地鼓了鼓掌,示意大家安静下来。
孩子们立刻停止了喧闹,眼睛齐刷刷地看向爸爸,秦旭拿着手机拍视频:“好了,孩子们,我们先来感谢小姑婆寄来的新鲜鸡蛋和蚝仔,让我们今天能够吃到这么美味的蚝烙煎。”
“谢谢小姑婆!”孩子们对着镜头挥手,异口同声地说道。
秦旭把视频发出去就收起来手机:“ok,准备吃饭!”
说着转身进了厨房,端菜。
秦秀只比秦旭大十二岁,但秦旭这几个孩子都是秦秀一手一脚带大的!
所以大舅舅有能力之后对这个妹妹格外好,就把她接到了镇上,在他店里帮忙。
当年,秦秀十五岁,被大舅舅接到镇山两年时间里,被养成了一个时髦的小女郎,烫着卷发,摸着麻将——
没想到吧,秦秀年轻的时候还是个小赌鬼呢!
——爸爸妈妈也曾年轻过,有着属于他们的风华绝代呢。
只是后来,被生活蹉跎成了如今的样子罢了。
后来,秦秀认识了白江,嫁到了洞石村,大舅舅还万分舍不得。
再后来东城的计划生育抓得严,秦秀怀着白辰带着白江和白鹭回到了舅舅家,住了两年。
再再后来,大舅舅病重。
脑梗。
为了那万分之一的希望,大舅妈倾尽家产,房子卖了,车卖了,最后还是没能保住大舅舅的命。
那一年,秦旭十五岁,刚刚初中毕业。
但大舅妈兜里连五十块都拿不出来了。
要不是秦秀和大姨三姨小舅舅劝着,要不是他们凑钱,秦旭早就辍学打工了。
姐弟四人,秦秀最困难,她没什么文化,找不到好工作,把孩子留给白爷爷白奶奶之后跟着白江在建筑工地打工,每个月工资到手,一部分寄回老家,一部分汇给秦旭和大舅妈,一部分攒着急用,只有一小部分是自己的花销。
要是没有这几个叔叔姑姑,秦旭就不能有今天。
他半工半读,如今在做软件开发,年薪八十万,是秦秀眼里顶顶有出息的侄子!
这也是秦旭对秦秀有求必应的原因。
——不管多困难,小姑姑每个月从来没有短过他的生活费。
他一直记在心里,并感激。
安琳是秦旭的初中同学,对他家里的事也知晓,所以对秦旭这些年一直“借”钱给小姑家,她从来不发表意见。
她现在过得很幸福,爱她的老公和她爱的孩子,她很满足,没有必要在这些无谓的争执里消耗彼此的感情。
秦旭如今的家,充满了温馨。
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