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果然,方玉瓷看着俞静娴收拾干净的三条小鲫鱼,又一次皱起了眉头,“妈,你帮我把油锅烧热,然后把鲫鱼两面都煎到金黄。”
为了让鲫鱼汤滋味更好,也为了保证鲫鱼炖汤的时候完整不碎,需要先把鲫鱼煎一遍。
方玉瓷知道这道工序,但也从来没有亲手做过——她可是要伺候皇上的贵妃,怎么能热锅热油地煎鱼呢?万一不小心被热油溅到手上脸上,留下疤痕怎么办?
因此每次煎鱼都是御厨代劳,方玉瓷躲得远远的,毕竟油烟也伤皮肤。
俞静娴听到女儿的话,眼中忍不住浮现出几丝笑意,她早就想到会这样了,唯一没想到的就是女儿一边说自己会烧鲫鱼汤一边哪一步都要她帮忙,还能表现得如此理直气壮。
方玉瓷还在一旁吩咐,“姜片也要两面煎一煎。”
“葱打成葱结,方便最后把葱捞出来。”
“烧壶开水,一会儿鱼煎好后要用开水烧汤。”
……
俞静娴终于忍不住了,把方玉瓷从厨房里推出去,“这也叫你会烧鲫鱼汤?每一步都是我做的!你从进厨房到现在,双手还没摸过厨房里的一样东西呢!”
“去去去,坐沙发上玩手机等开饭,鲫鱼汤我会烧!不用你在旁边一句句地告诉我!”
方玉瓷站在紧闭的厨房推拉门外,一脸沉思。
她在古代的鲫鱼汤,都是这样烧的啊?
所以她到底做了什么?
唔……她会在最后加调料调味。
好像除此之外,真的没什么是她做的了。
这就是她“亲手”煲汤的真相吗?为什么她在古代从来没发现不对劲???
午饭的餐桌上,只有方玉瓷和俞静娴两个人。爸爸方初霁自己开了一家小公司,尽管正值元旦假期,但也去公司忙碌了。
尽管午饭只有两个人吃,俞静娴也一点都不敷衍,两荤两素一汤,主食也准备了两样,方玉瓷的大米饭和俞静娴的杂粮饭。
方玉瓷看着丰盛的午饭,心中又有点酸胀。她大学在本市读,基本上每隔半个月最多一个月就会回一次家,回家的频率已经很高了。但是每次回家妈妈都恨不得把所有她爱吃的菜全都摆在餐桌上,生怕她在学校里吃不好。
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