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现在去别人家里干活,主人能有一碗荤菜招待算不错了。
很多家庭唯一的荤菜,就是煎三只荷包蛋,还不舍得吃,要放几天才能动筷子。
“尝尝我家桃子的手艺。”杨桂芳现在比以前大方多了,见师傅们上桌后,不好意思去夹中间的大菜,就给每人夹了一片酥鱼,让他们尝尝味道。
一般来说,主人如果夹某道菜给客人,表示那道菜可以吃了,客人动筷子,就不算失礼。
有的菜主人准备放几天,用来充场面,如果你乱吃,背后就会有人说闲话。
“好吃。”年纪最大的师傅最先咬了一口,忍不住大声叫道。“这样的做法,我还是第一次吃到。”
最主要的是,鱼炸的酥酥的,连鱼刺也没那么怕人了,大口咬也没关系。
“那就多吃一点,这条草鱼有两斤多,全部炸成一大盆,趁现在酥酥的吃正好,凉了味道就差一点了。”杨桂芳见他夸奖,更加得意,殷勤地劝起来。
等每人吃了两三片,又热情地让他们尝一尝红烧猪蹄。
大家见杨桂芳不是在客套,也不客气,夹了一块过嘴,顿时眼睛眯了起来。
这味道软香甜糯,实在好到难以形容,感觉这些年自家做的肉,都糟蹋了材料。
周桃见自家老妈得意的样子,只好低头扒饭。
有人说一个人缺什么,就越在意什么。
老妈以前被人看轻,最需要的是夸奖和赞赏,现在这样做,何尝不是另一种补偿方式。
想明白这一点,周桃不再在意妈妈的行为,趁空给爸爸夹了一块肥肥的猪蹄。
妈妈炫耀一桌子好菜的时候,他默默地剥着面前的煮花生吃,似乎舍不得把主菜吃掉。
以前一直觉得他不知好歹,现在才发现他真的变了。
难道他直到四十岁,才开始成熟?
不管怎么样,这是好事,那自己这个做女儿的,也应该对他好一点。
见女儿给自己夹菜,周国勇受宠若惊地望了她一眼,飞快地夹起来咬了一口,脸上的满足表情,怎么也掩盖不住。
因为有这两道大菜在,其它炒南瓜和咸肉煮萝卜汤吃的人就少了点。
直到盛了米饭,有人舀汤尝了尝,又像发现新大陆似的夹来吃。
普通家庭炒南瓜,不过是炒熟后放点盐和味精,味道虽然也不错,可是比起桌上这碗,就差远了。
一方面油放得足,入味后就会更香,另一方面,放了咸肉粒,更加入味。
至于还放了什么调料,他们就尝不出了,除了美味,想不出其它词语。
不知不觉吃下两碗饭,感觉都有点撑了,这才不好意思起来。
下午还在干活,吃得这么饱,干不动怎么办?
可是这么美味的食物,如果不吃,才会后悔吧!
“桃子,这些菜都是你做的?”大师傅端起杯子喝了口茶,小心地问道。“如果早知道有这样的美味招待我们,就算不要工钱,我们也过来干了——”
这真的不是他的客套话。
大家都尝过饿肚子的滋味,就算夏粮刚分下来,也不见得每户人家会这么大方吃白米饭,一天吃上一顿,就不错了。
而周国勇家那口大锅,煮了满满一锅饭,随便大家盛了吃,这样大方的主家,他还是第一次碰到。
“免费倒不用。”周桃笑着回答。“只要师傅们帮我们赶一赶,早点把活干完,我就感谢大家了。”
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