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第一百四十一章 又来追寻（第3页）

果果正是口干舌燥的时候，这时叶不凡递给她果汁，真是及时雨，解决了她口干舌燥的问题。

“果汁很好喝，谢谢你。”果果边喝边微笑着对叶不凡说道。

“我以后天天榨果汁给你喝，好不好？”叶不凡听到果果的话，开心地嘴角上扬。

“怎么可能？你公司那么忙，那哪有那个时间？”“只要你愿意，我可以辞职呀！”

“你可千万不要哦，可不要为了我，耽误自己大好事业。”

“时间到，准备开始了。”休息时间一到，导演就开始大喊了。

“不凡哥，你还是回去吧，为了我耽误自己的事业不划算的，我要去工作了。”

“你去吧，我等你。”

果果重新走进演播室，继续美食节目的拍摄。

“接下来，大厨要教我做一道大菜，秋梨狮子头。如何做这道菜，请大厨来给我们大家讲解。”果果微笑对着镜头说道。

“狮子头用到的主要食材是五花肉，我们先将这五花肉剁成肉沫，放入葱姜末，不停地摔打。”大厨一边做，一边讲解到。

“这个秋梨怎么处理呢？”

“秋梨呢切成小叮叮。和这个已经做好的肉馅一起搅拌均匀。”

大厨接下来，将拌好的肉馅搓成一个大大的肉圆子，放入冷水锅里，再搓第二圆子和第三圆子，等所有的圆子搓好。

“为什么要冷水下锅呢？而不是热水下锅呢？”

“冷水下锅，一是为了让每个圆子紧实不散，二是为了让每个圆子受热均匀。”

“哦，原来是这样。”

“好了，这时可以开火烧了。”

“好勒”，果果边说边开火。

“要煮多长时间？”

“煮的时间越长越绵软，有那种入口即化的感觉。一般小火慢炖2个小时最佳，40分钟也是可以的。”

大厨接着又用娃娃菜叶子盖住大肉圆，也就是狮子头。

“为什么要用娃娃菜叶盖呢？”

“因为用菜叶盖住，是为了锁住水分，防止肉圆松散干燥。”

“要盖上锅盖吗？”

“不用，就这样焖煮。焖煮两个小时以后秋梨狮子头就做好了。”

焖煮的这两个小时，果果就可以休息一会儿了。