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第2297章 豆芽(第3页)

当然,若是她和端端两个人吃,却是要把整条鱼都吃掉,不浪费。

现在可以挑选,定是要好好的挑挑捡捡。

阿喜的刀功好,萧瑟教她怎么片鱼片。

鱼片片好,用少数的调料腌制好,放着备用。

萧瑟让阿曲把大白菜和豆芽洗好,她配好姜等料,烧锅下油,把大白菜和豆芽放下去炒香。

盛进盆里,再放水倒配料入锅。

待到水开,再把鱼片放进入锅内。

煮的鱼片卷起,捞进盆里,铺在配菜上面。

再把锅里的汤舀到盆里,最后把阿喜切好的葱和茱萸粉洒在上面,浇上热油。

一阵阵嗞嗞作响,茱萸的香味冲出来,真是令人神清气爽。

族人们现在都已经习惯吃茱萸的味道,若是不吃还不得劲。

是以,待到采摘茱萸时,个个铆足了劲,欢喜万分的摘着。

一半茱萸晒干,一半茱萸磨成粉。

如此,干茱萸和茱萸粉都是好的调味料。

阿喜闻着微辣的香油,眼里的光就如小太阳,口齿生津。

她努力控制自己要流口水的冲动,眼睛却死死盯着水煮鱼:“原来这就是水煮鱼!”

和她了解的水煮鱼完全就不是一个意思,但看着好好吃。

萧瑟拿小碗夹了几片鱼肉递给阿喜:“尝尝味道,步骤都看清了吧,会了吧?”

接过碗筷的阿喜,连连点头:“会了,我,呜,好烫……呼呼呼。”

看她迫不急待的样子,萧瑟又好笑又心疼:“慢点。”

若不是没吃过这些,哪值得这么狼狈。

对美食迫不急待,一点也不丢人。

萧瑟给自己夹了几片鱼肉放碗里,对阿曲道:“自己也夹点尝尝。”

等到这话的阿曲,赶紧拿碗夹鱼片,喜滋滋的正要把鱼片送进嘴里,突然想起阿喜刚才烫到的样子,又赶紧吹吹。

萧瑟吃完碗里的鱼片,很是满意:“不错,很满意。”

在没那么多料的情况下,能把水煮鱼做成这样,已经很不错了。

她不求十分,但求解馋。

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