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第293部分（第1页）

“你要吃点什么？快餐可以在吧台选，点单的话就需要去二三楼了！”服务员笑着朝店里指了指。看的出来以前张衡都没来过。

现在不过中午十一点，店里吃饭的人，不是很多。显得有些空荡！

“你们这里最拿手特色是什么啊？”张衡并没急着过吧台那边去，笑着问店里的服务员。服务员年纪也不大，二十出头的样子，有些可爱笑起来让人很舒服，有点小象姚磊，笑起来都那么让人没戒心！

“特色呀？”杨双微笑着说：“本店的特色，大饼卷肉，大饼卷大葱，大饼卷韭菜，大饼……”

“除了大饼以外，还有别的吗？”张衡忍不住乐着问。

跟大饼抗上了，还真够家常的！

“你不爱吃面食吗？我比较爱吃饼！”服务员笑着说，也不知道是不是因为模样的关系，人家好想并不反感跟张衡交谈：“除了饼以外，还有粥，盖饭，小鸡炖蘑菇，鲜味排骨，素的三清小抄，清抄竹笋，特色土豆丝！”

张衡想了想，笑着问：“有红烧肉吗？”

“有呀！”服务员眨了眨眼睛说：“你可以点红烧肉盖饭，也可以单点一份红烧肉。对了，我们这的卤蛋，卤丸子也都非常好吃哦！”

“你们老板在吗？”张衡话音一转，问。

服务员愣了下，张衡思维跳跃太快，让人家女服员的脑袋有些转不过弯来。“你不会是想投诉我吧？”

“哈哈，我没事投诉你干什么，听说这里的老板是个大美女，我就是慕名前来，想看看而已！”张衡笑着摇头说。

“嘻嘻，告诉你说哦，可千万别想打我们老板的注意，我们老板可是很有背景的哦！”服务员一听不是要投诉她，又笑起来，怎么说呢，这丫头有点天然呆的调调。也不知道是真傻，还是装的！

张衡点了一份红烧肉盖饭，快餐需要自己从窗口拿，不过很快，大概两分钟就好。除了饭以外，还赠送了一份三鲜汤。不管是红烧肉的分量，还是米饭的分量，都很足，完全够一个成年人吃的。

价格：21。5元！

至于味道，也非常不错，对的起价格。

十一点半的时候，春香出现在了店里，张衡也就远远的看了眼，人家就消失在办公室里，见不着人了！

气势，几个月下来，小春香身上比以往多了些气势，不像刚进城那会儿，胆小的要命谁都畏惧了！

客流量到十一点半以后，就有了五成，看的出来好多都是熟客，而且不少都是周围商场里的员工，或者是附近写字楼里的白领。还有十个送外卖的小伙子，一片热闹的景象，让张衡都有些纳闷，这些不会都是小春香自己搞出来的吧？

“早起六点营业，晚上十点停业，阿呆计算一下春香这里的客流量！”张衡出了‘春香快餐’以后，笑着说。

门口有监控，估算一下每天的客流量，对阿呆来说是小意思！

“日用餐人数在一千五百到两千人左右！”

“这么多？”

“节假日翻倍。”

“我去，那预计一下她每个月的纯利润！”

“三十万到八十万之间！”

张衡骑着车子，想了想问：“可不可以用现在‘春香快餐’的模式，打造成一个餐饮连锁集团？”

“完全没有问题！不过员工培训，人才储备方面，非常欠缺！”阿呆直接微笑着点头。

“如果我再给春香投资一笔钱，让她做大，做强，你觉得如何？”张衡笑着问，既然春香不喜欢上学，喜欢做生意，有这方面的天赋，那就应该支持！

“老板自己拿主意吧！”阿呆嬉笑着装傻，什么参考意见也没给！

回到家里，张衡考虑了下，给春香打了个电话。春香听说张衡被炸死在美国的时候，哭的稀里哗啦的，眼睛红肿了半个月都没下去，直到有张衡没死的消息，才算缓过劲来，小丫头有时候倔着呢，认定的事情一条路走到黑，当初她对张衡承诺会把自己的‘生意’做好，心里到现在都还憋着那股劲呢！

要证明给张衡看，她不差！可张衡被炸死的消息，直接就把她给击垮了。整个人都大病了一场！

“你好，请问你找谁！”

小春香的声音，爽快了很多，有点女强人的样子了。张衡笑着说：“你哥，生意做的不错，我看着了。”

“哥？呜呜，臭张衡哥哥，你在哪呢？你想吓死我们呀，大家都以为你被炸死了呢！”一听张衡的声音，春香眼泪就忍不住掉了下来。就差没哇哇大哭了！

“装死的，没事，行了别哭了。”张衡笑着安慰说。