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单位简介:主营广州风味的各式饭、菜、粥、粉、面;价格非常便宜,如:烧味、卤味饭在8-18元之间;粥在2-8元之间;中西式饭类在8-15元之间;咖啡饭均为12元;饮品在5-8元之间,酒水5-15元之间。
重庆小天鹅火锅城
单位地址:六一路市按摩医院对面
消费档次:高档
商家分类:餐饮:餐厅
所属地区:福州:鼓楼区
环境:与朋友聚会聊天、适合情侣约会、适合邀请客户、适合与朋友开Party、适合与家人团聚吃饭
综合评价:★★★
榕福楼
单位地址:五一广场83号
单位电话:3368882
乘车线路:8、803(五一广场)
消费档次:中档
商家分类:餐饮:餐厅
所属地区:福州:鼓楼区
环境:与朋友聚会聊天、适合邀请客户、适合与朋友开Party
综合评价:★★★
营业时间:10:00-21:00
单位简介:近200-300平方米的店面,菜样多款,价格便宜,口味地道,有特邀名厨主理。内设空调。 推荐菜系: 萝卜饭12元,萝卜丝加饭蒸; 芋头,2元/粒,芋泥加工包装(有巴西菇); 红株鸡,25元/头,鸡腌后再烤。
榕美菜馆
单位地址:西洋路44号
单位电话:3333432
乘车线路:817(西洋站)
消费档次:低档
商家分类:餐饮:餐厅
所属地区:福州:鼓楼区
环境:与朋友聚会聊天、适合邀请客户、适合与朋友开Party
综合评价:★★★
营业时间:8:00——22:00
单位简介:榕美菜馆经营面积50平方米,经营环境简单、朴实。二楼雅座,价格绝不高于同类酒家,适合老乡朋友聚会。主要经营中式简餐。
福州小吃大全
知者来特味小吃店
地址:福州市光禄坊74号(花厂后门) 电话:没有
知者来,知者来,知道的人自然就会来。一看这个店名,就知道这店拽吧!还别说,人家就是厉害!做吃店,白天的生意不可能差的,偏偏知者来牛逼,就是不走这条路子。要是在白天路过光禄坊,用点心才能看到这家小店。零零落落的几桌食客,你是万万不会想到,晚上的知者来有多么地火暴。
知者来一贯以消夜闻名于福州。一定要等天擦黑,知者来的客人才渐渐多了起来。到了11点过后,想找知者来简直易如反掌。从安泰或者南后街穿过光禄坊,放眼过去,大多数店家都关门了。黑漆嘛黑的一路走下去,心里别犯嘀咕,好东西就在前面。眼看就要到尽头,只见左手边一家小店,几盏大瓦数的电灯照在门前期刷刷地亮,一下子就热闹起来。门楣上,一边挂着再普通不过的招牌“知者来特味小吃店”,一边还挂着花厂经营部的招牌。而门前,则停满各式车辆,从的士到自行车,一样不少,店内更是人影蹿动。若是再晚一点来,门口的人行道也已经满满登登地摆了一溜的桌子。对了,这就是知者来。
知者来最动人的地方除了菜肴莫过是一个硕大的台面,台面隔着过道和厨房,上面摆满了各式各样新鲜的希奇古怪的原料,点菜的时候,站在台面边上,想到过一会,这些东西就要变成美食,忍不住咽口水啊!往后再瞄瞄,几个大汤煲和架子上摞得老高的小煲仔,想到知者来最著名的各色煲类,挖……又是忍不住地咽口水。
闲话少说,点菜入座,开吃,各色煲类是断断不能少的。海带筒骨煲,最老套也是最经典。店主很贴心地在上筒骨煲的时候,配上几根吸管。那是当然!老火煲出来的筒骨骨髓怎么能错过?三肚煲,牛肚猪肚羊肚在放上各种药材,每种肚的颜色都不同,深的浅的在老汤里浮浮沉沉。牛鞭煲、子弹煲,不用说,兄弟们都少不了来上一份的。
知者来的很多原料都很奇怪,比如拿骨髓做煲,更有拿鸡肾做煲的,这些都没听说吧?说起鸡肾煲,还有那么段说头。原来,这是老板根据以前的民间传说而弄出来的。话说清朝乾隆下江南,愣是要吃些希奇古怪的东西,于是有了个说法:“皇帝要吃公鸡蛋”。(切记,要用福州话读这句话!)但是,公鸡怎么可能有蛋呢,只有嫁祸给鸡肾啦。
淡糟羊肉也是用煲仔装的,老火慢煨,让糟的香味渗进去,炖出软嫩的羊肉,冬天里,热乎乎地来上一份,暖啊!
这会儿,又得说到公鸡,平日里见到公鸡总是趾高气扬的,拿它的鸡冠来炒了吃,不免满足了一点阴暗的心理。慢着,心理上满足了,胃口上也要满足啊。美妙的是,炒鸡冠的确是一道好菜!脆脆的鸡冠下锅爆炒,再脆脆地端上桌,脆脆地感觉就是不一样。
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