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第64章 蛋烘糕大包子（第5页）

厨师行当里分红案白案，绝大部分人只能专精一种。

可在这位年轻的老板手上，好像并没有绝对分明的界限。

他好像什么都会，什么都信手拈来。

只有真正的内行人才知道这多么不容易。

这会儿还早，客人没没到，店里只有余渝和果果两个。

两人动作一致地坐在后厨玻璃墙对面的桌上，托着下巴，笑眯眯看着。

蛋烘糕，听着就好吃！

今早主打包子，上笼屉之后会有一段时间空档。

四个帮厨忙活完了，便轮流来廖初这边取经。

其中一个叫胡海，今年只有二十岁，年纪最小，胆子也最大。

他看着那一盆面糊，先在心里大略算了下，这才大着胆子道：“老板，这能做百十个吧？”

其余三人就都看他。

你怎么敢开口啊！

廖初目不斜视，“一百个。”

胡海啊了声。

“一百个。”廖初终于抬眼看了他们四个一圈，“做厨师的第一步，了解自己手下过的食材。”

如果连多少量能多做少都估摸不准，只能有两个结果：

要么不够，要么浪费。

干脆别做了。

胡海脸上刷的红了。

其他三人都跟着说“知道了”。

玻璃窗外的余渝和果果听不见里面的谈话内容，可还是下意识缩脖子。

余渝小声道：“廖先生好有威严……”

果果问：“什么是威严？”

余渝想了下，学着里面的廖初板起脸，又手动把嘴角抹平了，瓮声瓮气道：“这就是威严，见过老爷爷吗？”

果果咯咯直笑，突然道：“舅舅，饿了！”

余渝：“……”

他本能地转头，脸上拙劣的表情模仿甚至都没来得及收回去。

廖初皱眉，搞什么鬼。

隔着玻璃，他就看余渝和果果不知说了句什么，两人突然哈哈大笑起来。