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“……”
洛辉从村里借用了一个石臼、两根捣糯米的木棒、一个木模子。然后还有大铁锅和蒸笼。把这些东西弄到山头上后,洛辉驾着黑色魔兽去了镇里,来到一家粮油店,精选了三十来斤糯米,回到山头上后,把它们淘洗干净,再用水泡着。
按说这糯米最少得泡二十四小时以上,才宜进行蒸煮。但因为后天就是中秋节了,时间紧迫,洛辉只让它们泡了十三四个小时,就把它们倒进了蒸笼里,待会多煮会儿便是。
洛辉在竹楼左侧搭了个大灶,大铁锅架上去,蒸笼架上去,盖子盖好。尔后从湖里打了水上来,注入锅里。抱来大捆大捆的柴薪,点着……
这些事情当然不会是洛辉一个人在做,帮手多着呢,高歌刘桂花妞妞,鱼蛋他爷爷老鱼,当然还有便宜徒弟鱼蛋了。另外小黑小白,小刺,及被妞妞取名为小朱的小松鼠,都在边上眨巴着眼睛看着,掠着阵呢。不过它们也只能充当观众而已,这些事情它们有心帮忙、无处使力啊。
“高老伯,余老伯,咱们到下面摘些黄瓜去。”洛辉对高歌老鱼道。
“小辉你不是想把黄瓜捣碎到糯米里面,做成糍粑吧。”高宗讶然道。
“怎么,老伯这样不行吗?”洛辉笑着反问。
“行,当然行了!那些黄瓜味道那么鲜美,用它们来拌着糯米,糍粑做出来的味道肯定更加好吃。”高宗挠了挠头道,“只是我怎么就没想到呢?”
“……”
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洛辉和高歌老鱼到山下去摘黄瓜,走到菜地里,鸡咯咯们也不怕他们,该玩的继续玩,该找虫吃地继续找虫吃。
看着身边这一只只一群群长得扎扎实实的半大鸡崽,高歌不由得赞叹道,“小辉你的这些鸡,长得还真够快的。还有你的这种养鸡法,更是一举两得。即省下了鸡食,又保护好了蔬菜西瓜。而且鸡吃虫长得快、肉质好;蔬菜西瓜没了虫害,长得也是更快,味道更加鲜美。”
老鱼瞅着也是连连赞叹,还捉起了一只鸡,逗弄了一阵。
摘了四五斤黄瓜后,洛辉又逮了三只经过基因改良的成年鸡,这些事情交给老高和老鱼他们去弄。洛辉独自拿了个网子,从湖边网箱里捞了三四斤同样是经过基因改良的黄鳝。
黄瓜只是洗干净,鸡则去毛去皮去内脏,再切下大块的肉,黄鳝是剐成布匹一般的片片。前者直接整条放进石臼里与糯米一起捣,后两者分开切成碎末,蒸个六分熟,再与糯米一起捣成泥。当然,各种佐菜调料,是少不了要放的。
洛辉高哥老鱼负责捣糯米,刘桂花鱼蛋妞妞负责制作糍粑。糯米分成三份捣好后,洛辉三人一起帮着制作糍粑。
还没到中午时分,所有原材料就做完了,有三百多个糍粑。
这中午饭洛辉也懒得弄了,就吃糍粑,也懒得玩其它花样了,直接用油一炸。就ok了。普通的糍粑直接用油炸着吃,只要炸的火候捏得好,味道都相当不错。更何况这些加了极品黄瓜或鸡肉鳝肉的糍粑乎?
香香的,黏黏的,糯糯的,六个人呼哧呼哧。大块朵颐,吃得很是过瘾,足足里吃了三十多个糍粑,要知道糯米是很填肚的啊。若不是担心糯米吃多了,难得消化,六人还能吃它十个二十个。
就连小黑小白也一只狗狗干掉了两个,小刺干掉半个。小松鼠小朱干掉半个。它们也是吃得呼哧呼哧,痛快不已……惹得不少的小鸡咯咯眨巴着骨碌碌的小眼睛,在边上羡慕地看着。
“……”
美味糍粑全部制作好了,洛辉把大铁锅蒸笼石臼木棒模子清洗干净,送到高宗家里。回到山头上后,洛辉在心里开始对这三百多个糍粑进行分配。下午三四点钟,糍粑在太阳底下水份蒸发得差不多了,洛辉把糍粑用箩筐装好。驾着长丰猎豹开始进行配送。
村里高歌、高宗、鱼蛋家,另外那个三寡妇家里,洛辉也让高宗帮着送了十来个去。
经过幼儿园时,洛辉把车停下,走进教室里,敲了敲办公室的门,“孙老师。你回去了吗?”
敲了几声,门推开,孙俪俪走了出来,见是洛辉她笑道。“我还没回去呢,洛先生你这是要回市里去了吗?”
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洛辉问道,“我现在要到市里去送东西,你要不要一起走?”
孙俪俪扶了扶镜框,说道,“本来我是打算回家过中秋的,但昨晚我妈打来电话,说要来这里陪我过,我就不回去了。”
“你妈来这里陪你过?”洛辉有些吃惊,咋和自己一样的,也是老妈来这里陪自己过?洛辉再问,“那你爸呢?”
孙俪俪苦笑道,“我爸和你爸不还是一样,本来平时就忙,到了过节过年更是忙得不可开交。这么多年了,他何曾在家里好好地过过一次节和年……我妈说了,不管他,让他自个过去。”
洛辉听她说完,哑然失笑,这情况又和自家一样啊。不过这倒也正常,谁叫她爸是江城一市之长呢。
孙俪俪问洛辉,“洛先生你的中秋节,回家过还是在这里过?”
洛辉也苦笑道,“我和你一样,老妈过来陪我过,老爸让他一个人过去。”
两人相视而笑。
孙俪俪道,“高家村的中秋节,是所有村民聚集到一起过的,上百张桌子,几百人,大家一起吃糍粑吃月饼,喝酒赏月……其实我觉得在高家村过这中秋节,还是相当有意思的,想想我都挺期待的。”
“我也挺期待的。”洛辉说着,从车尾箱箩筐里拿了二十来个糍粑出来,“这些是我自己做的,你尝尝看,味道还不错,中午我都没吃饭的,就吃这个。”
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