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第13部分（第2页）

我设法搞到了一个操作间，购买了卡车，雇佣了一些厨师。开业当年，我的员工数量就翻了两番。我们给外景拍摄点、摄影棚及闭幕派对运送食品。没过多久，剧务们为了确保吃到我们的饭菜，提前几个月就开始向我们打电话预订。第二年，我的生意更加兴隆了。一位男演员，他的名字你应该知道，他是我的第一批顾客，又回到新奥尔良拍另外一部电影。他说，他还要再回来吃我们做的饭。再后来，飓风卡特里娜来了！要是按照实际破坏估计的话，我的损失可能还要严重。我们不得不对我们的设备进行修缮，我还损失了一辆卡车。我的很多员工在飓风过后变得无家可归，后来陆续离开了路易斯安那州，而我最好的厨师也去了旧金山。我们为之提供饮食的两家大型电影制片厂也搬走了，一家搬到巴吞鲁日，另一家搬到洛杉矶了。txt电子书分享平台

关键五　终于明白：什么是过去，什么是现在（8）

最初的几个星期，我整个人好像都麻木了。我试着去帮助我的员工，想看看那年秋天能否恢复一点生意。很快我就意识到，那是不可能的，至少在南路易斯安那是别指望了。我挨个去找我以前的员工，或者给他们打电话，以确定他们是否还在新奥尔良。我想听听他们的看法，听听他们对今后的打算。每天早晨，我都会在笔记本上列出“三个三”：当天要做的三件最重要的事；要咨询的三个重要人物（有员工，有保险公司和银行经理，也有洛杉矶和纽约的电影制片人）；三种调整我生意的方法。我们决定重新开始。那就是我的计划。

我做出了一项重大决定，在秋天的时候搬到巴吞鲁日去重新开始我的事业。我带上了那些愿意随我一同奋斗的员工，又在当地雇了一些。除了继续为搬到那儿的摄制组提供饮食之外，我们新增了一些客户：两个制片厂，一个电视台，一部小额预算电影。虽然很艰难，但我们还是熬过了那年秋天。

现在，我们在巴吞鲁日和新奥尔良都有业务。即使把两地的业务合并起来，现在的业务量还是没法与卡特里娜之前的相比，但毕竟我们熬过来了。开了两家餐馆之后，我的营业成本明显增加，不过，路易斯安那州北部的电影制片业相当稳定，生意逐渐开始好转。当然了，有些生意比较小，比如说给纪录片摄制组送食品。我们也给一些全国性的新闻团体提供饮食。要是有政治家等重要人物来这儿时，我们也给他们提供饮食。现在，神职人员成了我们的新客户，而且每当赛季来临时，我们还给参赛队员提供饮食。

今年的营业额很低。那些从一开始就跟随我的人有一部分现在还在我这儿工作。我对他们的付出、能力和忠诚心存感激。虽然说飓风带给我的愤怒之情还没有完全消退，但它不会再折磨我了。现在，无论是对我的生意，还是对这个城市，我都很乐观。我觉得我好像把一辈子要学的东西都学到了：懂得了如何去调整，如何在遭受挫折后迅速恢复状态。我相信，不管今后出现什么情况，我都能摆脱困境。另外，通过这件事，我也重新认识了自己，知道自己在危机面前不管有多么伤心难过，最终也不会变得痛苦绝望，我是那种永远不会放弃希望的人。当然了，谁也没法预测未来，但是我相信，我会继续经营我的餐饮业，而且会越做越好。

在第五阶段，你能够非常清楚地认识到变革的短期特征和部分长远效益。前者能使你现在的动力更足，后者不仅有助于你制定更加明智的政策，而且有助于你更加客观地展望未来。

接下来，你只需要把对变革的理解转变成你的聪明才智就够了。

本阶段应该加以避免的情况以及值得鼓励的都与你是否能够最大限度地把你对变革的深度理解付诸实践有关。

第五阶段应避免的情况

▼自以为已经学得够多了

即便是经历了这次变革，有很多东西仍然是你不明白的，是有待进一步完善的。感觉自己能够胜任工作当然值得庆贺，但同时不要忘了问自己是否已经掌握了所有的知识。

▼吹毛求疵

只要你出现了盯着细小错误不放的倾向，就说明你身上存在着吹毛求疵的毛病。找出那些需要修正的地方，然后继续前进，而不要盯着细小的错误不放。

▼独善其身

人的理解能力不尽相同，并不是人人都像你那样反应敏捷。既然我们“同舟共济”，就应该找机会帮助那些还没有完全理解工作变革的同事们。

第五阶段应采取的明智行为

▼主动作为

你在第四阶段体验到的自主性、创造性在这儿应该继续发挥优势。

愿意反省这场变革，并理解工作中出现的新情况。

这两件事都值得鼓励，前者旨在通过回顾过去，总结经验教训；后者旨在展望未来，充分利用这种学习模式。

▼自发传授知识

员工们相互之间传授知识可以增强认知能力，提高学习效率。

前进的要点

▼让你在变革中的学习与自我学习协调一致

▼认识到变革的长远利益

▼问问自己：“为了提高工作效率，我还应当学些什么？”

进入心流　状态

在本阶段，你已经切身体会到了学习的作用。学习是一项持久的活动。其实，从宣布变革的那一刻起，你就在不断地吸收新信息。只不过到了这个阶段，变革以及你应对变革的最佳方式才完全内化；也只有到了这个阶段，你的工作能力与知识才各就各位。如果用“精通”一词形容你当前的状态略显夸张的话，那么“心流”也许比较恰当。在行为心理学里面，这个术语是指你不假思索就能做好。运动员称这种状态是“现场感”　，而对你来说，是指目前的工作已经内化为你的一部分了。

在这绿灯阶段，你已经达到心流的状态了。

翻到下一页，你就到达了变革周期的终点——　第六阶段。而在第五阶段，一种非常奇妙的情况开始发生了：你对变革的全部理解以及你对?