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第64部分(第3页)

齐宝珠一听吓坏了,赶紧摆手:“你只管看着就是,可千万别搭手。”

齐家人完全是被云瑶做出来的饭食给吓坏了,明明看云瑶做饭的时候又周到又精细,而且每一个步骤都不差什么,但是做出来的饭偏偏就叫人吃不下去。

云瑶自己也知道她这个短处,也跟着笑:“我知道我一下手就成黑暗料理了。我不动手就是了。”

齐宝珠这才大松一口气。给了云瑶一个篮子:“你去摘些黄瓜,先弄些酱黄瓜,等明儿再做腌萝卜。”

“好咧。”云瑶拿了篮子去后园摘了满满一大篮子黄瓜,摘的太满了她提不动。还是宝盒给她提进厨房的。齐宝珠一个个检查完毕。拿了一个大盆把黄瓜倒进去,叫云瑶和齐宝盒洗干净放好。

这俩人一边玩一边洗,等洗完黄瓜。压水井边上全都是水,几乎是要水漫院子的。

正好齐顾氏出来,一眼看过去都给气乐了:“你们俩淘的,瞧瞧弄的这一地泥水,赶紧去换衣裳换鞋,别把屋里也踩一屋子泥脚印子。”

云瑶笑着和齐宝盒把洗好的黄瓜弄到厨房,之后各自换了衣服和鞋子。

等她们又到厨房之后,就见齐宝瓶摆好案子和刀,正在一根根的切黄瓜,齐宝瓶把黄瓜切成条再放到另一个大盆中,没过一会儿就切了满满一盆子的黄瓜,切好了连盆端到一边待用。

云瑶过去问齐宝珠还要做什么,齐宝珠只是摇头,说今儿是不用了。

云瑶有几分无聊,就在一旁看齐宝珠做饭,齐宝珠做了些粥,又蒸了馒头,炒了几个小菜,晚饭做的清清爽爽很可口,云瑶一气吃了两大碗粥,又吃了好些菜。

等到第二日果然是个大晴天,大早上起来,宝珠就把切好的黄瓜放到院子里阳光能照射到的地方,底下放了大木板,把黄瓜都散开放在木板上晒,为了防止蚊蝇在上边乱爬,黄瓜上头还扣了用窗纱做面的罩子,即通风透气又叫蚊蝇钻不进去。

如此晒了一日,黄瓜条几乎都要晒成干了,云瑶就帮着把干黄瓜条收了,宝珠开始切辣椒,又弄了好些个花椒,还有葱姜蒜之类的也都切了放在一边备用。

热锅放油,把这些东西炒制一番晾着,黄瓜条放到一个大罐子里,浇上酱油,洒上些盐,又拿香油煨了,少少的放了些白糖,最后把炒制好的油料往上边一浇,罐子盖上盖,拿黄泥封了口放到阴凉处就成了。

云瑶一直看宝珠一套做下来,鼻子里尽是闻着那股说不出来的鲜香辣甜的味道,馋的都想要立刻去吃,可宝珠却说还要放置几天才可以食用,不然味道入不进去吃起来没滋没味的,云瑶也只能忍着。

宝珠看她那个馋嘴的样子实在好笑,一边烧饭一边道:“你既然想吃,我给你弄个三味黄瓜,也算叫你解解馋,省的馋坏了四哥怨我。”

“嗯,嗯。”云瑶使劲点头:“快做,快做。”

宝珠苦笑摇头,蒸上馒头又去摘了几根嫩黄瓜也切了条,拿盐和醋还有蒜末盐制着,炒菜的锅热了放上香油和白糖,炒好之后炸了辣椒花椒,就着热油淋到盐制的黄瓜条上,才把油淋上,味道就出来了,当真是好吃的都叫云瑶快把舌头给咽了。

齐宝珠拿了筷子递给云瑶,云瑶赶紧接过来一尝,把大拇指一竖:“绝了,味道实在太好了。”

“你爱吃就多吃些,不过是个简单的小菜,回去叫刘嫂子给你做就成了。”齐宝珠笑着说了一句,又专心的开始炒起别的菜来。

云瑶苦了一张小脸:“刘嫂子哪有你做的好吃,她总弄不出这个味来。”

她又吃了一口,端起盘子就往外走:“我去给娘尝尝。”

齐宝珠也没拦着,摆摆手:“赶紧去,赶紧去。”等云瑶走后,她才专心炒菜。

云瑶和齐顾氏吃完了一大盘子的三味黄瓜,到晚上两个人都撑着了,也没吃什么饭,等到吃了晚饭,宝瓶拿出在井里澎着的西瓜时,云瑶后悔异常,可是,肚子已经很饱了,再吃不进去,只能看着别人吃着又凉又甜的西瓜她在旁边咽口水。

看的齐顾氏好笑的紧,搂了她安慰:“等明儿咱们还吃西瓜,都给你留着。”

在齐家的日子舒服的很,都叫云瑶不想回府城了,不过,她到底还是惦记齐靖,又过两天,就要收拾行装去府城,才刚把东西收拾好了,还没来得及套车,就看着左近的杨雨媳妇匆匆赶过来,进门拉着云瑶就道:“哎呀,可算是来的巧,我要是再晚来一步你怕就走了。”

“嫂子有什么事?”云瑶眨?

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