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第235章 来个饭包（第2页）

拿一个大白菜叶子，在盘子里铺好了，把撕成条的绿葱叶和掐成段的香菜满满铺上去，再用筷子挑了大酱放上去一拌。

拌匀了再重新均匀地铺开，然后盛一碗热气腾腾的白米饭，严严实实地盖上去，让热气闷住下面的葱香菜，把那股香气蒸出来。

稍微晾凉了，就从两边把白菜叶往上拢，煮熟的米饭很好塑形，用菜叶子包裹着往中间挤，饭也就从平铺变成了条状。

直到最后，菜叶子被米饭粘着立起来，中间露出一线白花花的大米饭，形状合适，就可以拿起来开吃。

拿饭包也有学问，菜叶远离白菜帮的那一边是饭包的屁股，那里的菜叶软而大，折起来不会断裂，能托住整个饭包。

先两只手捏着整个饭包挪动，把饭包屁股挪出盘子，然后把此处的菜叶拢一拢，好好地承托住里面的饭，再用右手一兜——

右手一兜、一捏、一拿、一托，左手配合着把饭包前面的部分也拿起来，手掌托底，手指朝上拢着，叫整体不会散架。

然后，就把还带着一些菜帮子的饭包开口处直接火车进隧道似的送进嘴里。

一口咬下去，牙齿穿透水灵灵的菜帮子，薄薄的白菜叶里面是热热的米饭，下面是黄豆酱浓郁的咸香，和被热气充分激发出来的葱和香菜的味道。

葱叶辛辣，香菜异香扑鼻，拌上大酱再配上大量的米饭，一口下去就给人香迷糊了。

即使是她这样不爱生吃葱蒜的人，每次吃饭包也能吃下去许多生葱叶子。

饭包是她提前做好了放在空间的，取出来之后不需要做什么，只要再象征性地捏一捏、定定型，就能直接拿起来开吃了。

虽然是拿着吃的东西，但下面还是必须要接着盘子，里面的葱叶、米饭，总会时不时地逃逸坠落。

她用的饭包叶子是直接从菜市场复制来的，一大把翠灵灵的，她末世之前准备食物那会儿，一眼就看中了，打算要包几个不同咸淡的饭包出来。

葱香菜的多少、大酱的用量和米饭放多少，这些都会影响饭包的味道。

而且，不同大小的菜叶里能包下的容量也不同，就更让人混淆每样食材应该放多少。

她自己经常包饭包吃，但是之前不是每次都能买到好的叶子，有的时候馋了，但是没有叶子，就是拿普通的白菜都能凑合着吃一顿。

用过各种不同种类、不同大小的叶子，她自觉对这个用量的掌握还算有些心得。

复制来了好的叶子，她就打算多包几个，有咸有淡，搞不准以后自己的口味就变化了呢。

新鲜鲜的叶子，她特意拿出来放了几天，把叶子稍微放软一些，包的时候就不会折坏。

现在用手一拿，果然就能感觉到这饭包很结实，不会突然哪里就漏了。

饭包之大，一口吃不下，每一次都要左一口、右一口地交替下嘴，但即使是这样也飞快地吃到了最后。

她觉得自己似乎在拿饭包这一项上还没修炼到家，越吃到最后，就越拿不住，饭包也越散。

她回忆里的邻居阿姨就拿得很稳，每次剩下那一个饭包底——即饭包屁股——都能稳稳地拿着递给她。