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第144章 年夜饭（第1页）

素菜美味，但对于无肉不欢的卫娇来说，还是一桌子大鱼大肉更值得期待。

用两颗鲜嫩的菜叶润过口，尤其是蚝油生菜的收尾，让口腔里十分清新，不需要再用饮料清口，就可以直接奔向下一道菜。

她选择了外观上最为诱人的酱烧猪肘。

一个很大的白色圆瓷盘，盘子边缘高高翘起，盛住了里面浓稠的棕红色酱汁；酱汁之中，一个大肘子闪耀着诱人的糖色，喜气洋洋地卧在正中间。

筷子伸过去，只是轻轻一碰，就如热刀入黄油一般陷进了肉皮，再稍微一分筷子，里面的瘦肉就从骨头上剥离开来。

肘子就是讲究一个肥瘦搭配，她把筷子当刀用，轻而易举地将肘子的肉疙瘩剖开，连带着下面的肉皮。

夹起一筷子，软烂的瘦肉露出条条肉丝与纹理，上面盖着一块油润的、颤巍巍的肉皮，扭动手腕从酱汁里一蘸而过，整块肉瞬间挂上了浓稠的酱。

筷子夹过来，入嘴之前先放在米饭上蹭一蹭，第一下不顶什么事，但积少成多，很快，这碗晶莹莹的米饭粒就会拌上咸润润的酱汁了。

一筷子入口，肉汁的浓郁香气无需咀嚼就已经扩散到鼻腔，咬，肉质柔软，肥肉皮一抿即化，瘦肉不干不柴，软润不烂，一口肘子肉，香得她差点咬了舌头。

浓油赤酱的肉与米饭最是合拍，再夹一块肘子肉来蹭些酱汁，先将肉放入口中，再送入沾了酱汁的白米饭。

一起咀嚼时，米香肉香相缠，让她吃得矛盾极了——一边想快快咽下这一口，再吃新的；又想把每粒米饭都嚼碎了，细细品味这股香醇。

在切换到下一道菜之前，饮料就派上了用场。

葡萄冰已经微融了，整杯果汁拿在手里冰冰的，原本很熟悉的葡萄果汁中也出现了一丝略有差别的味道，冰爽清甜中又带着一丝丝的涩味，很是解腻。

夹一个鸡翅根来啃，非常熟悉的味道，算是她最拿手的菜之一。

翅根炖煮得肉质软而不烂，轻易脱骨，肉还保持着口感，再配上滑嫩的香菇和浓稠的酱汁，别提多鲜美了。

把两头的软骨啃下来，嘎嘣嘎嘣嚼着，筷子已经迫不及待地伸向了四喜丸子。

这一盘四喜丸子一个个圆墩墩的，外表看上去并不平滑，因为不是肉糜制品，她点外卖时看见详情说明，里面主要是肉末与马蹄。

用筷子夹下一块，肉丸凝而不散的同时还能看见里面食材的纹理，在盘子里蘸饱了汤汁再送到米饭上来，她特意请出大铁勺来招待。

勺子上铺一些米饭，米饭上盖上夹开的肉丸，还真的像个小帽子，一鼓作气送入口中，果然也是个鲜。

酱汁的调味十分优秀，咸鲜香醇，肉丸能吃出肉末的纹理，其中还有脆脆的马蹄增加口感，与米饭一起吃更是香出新风味。

三个肉菜都尝过，进入一个短暂的休息区：凉拌西红柿清清口，酸甜多汁中又有绵白糖的甜蜜；来两片酱牛肉，一下子把味道拉向咸香。

再来一条大拉皮，配上拍碎的黄瓜，又咸又辣，最后用饮料一口冲淡，就可以继续投入热菜了。