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第76部分(第2页)

花园饭店的保安见一老头往里乱闯,正要出来阻止呢,就看到孙林在后面狂挥手,示意他放曹老爷子进去。这么一来保安也吃不准曹安邦是什么来头了,只是稍一迟疑的工夫,老头已经从他面前走过去了。

紧随其后的孙林歉意地对保安点点头,也顾不上多说什么就跟了上去。萧平和孙林并肩而行,好奇地小声问:“孙大厨,这位曹老爷子真是你师傅?看上去好象来头不小的样子。你没来之前,老爷子就想买我的刀鱼,还说亲自下厨做了请我吃。看他当时说话的语气,好象我占了多大便宜似的。”

萧平的话让孙林哭笑不得,忍不住摇头叹道:“唉,我这师傅就是个老顽童,看到自己爱吃的食材就想要弄来解谗,也不知道为这闹出多少笑话了。”

萧平笑道:“看得出来,曹老爷子很爱吃刀鱼。”

“可不是么,否则我也不会求你帮忙了。”孙林深以为然地点头,然后接着道:“不过你可真别说,我师傅以亲自下厨的条件换你的刀鱼,也真的没占你便宜!说实在的,要不是你的刀鱼正好被他看上,你再倒贴他几万块,他也不会答应亲自下厨!”

“这么厉害?”这下轮到萧平吃惊了。

孙林傲然道:“我师傅以前可是中…南…海的总厨师长,专门为中央首长服务的,在二十多年里钓鱼台国宾馆的国宴全是他负责操办的!最近几年他年纪大了这才退下来,现在那些为首长服务的厨师,全是他的徒子徒孙。好多饭店出了天文数字的价格,只求他能挂个顾问的头衔就行,但他老人家从来没有答应过。”

萧平这才知道曹安邦的来头这么大,忍不住搓着双手道:“这样啊,看样子我今天有口福啦,嘿嘿!”

就象孙林说的那样,曹安邦确实在世界中餐烹调界都算得上是个顶尖的人物。当他走进厨房后整个人的气场立刻变了,竟然隐隐生出几分睥睨天下的气势来。只有人们在某个领域有绝对的自信时,才会表现出这样的状态,足以说明曹安邦在这一行的实力了。

花园大饭店是五星级的大酒店,它的厨房有多专业自然不用多说。但就是面对这样的厨房,曹安邦的眼中也流露出一丝不屑,忍不住摇着头低声道:“这意思还差点,唉,也只能凑合了!”

最喜欢的美味当前,曹安邦也不含糊,撩起袖子就开始收拾刀鱼。孙林穿戴整齐,恭敬地在旁边给师傅打下手。其他厨师虽然不知道曹安邦是谁,但眼看孙总厨都心甘情愿地给这老头打下手,自然知道他绝对不是寻常人物,纷纷站在远处好奇地看曹安邦的动作。

才过了没多久,厨师们的眼中纷纷流露出惊讶的目光。能进花园饭店的厨房可都是经验丰富的老手,自然看得出来曹安邦的动作挥洒自如,没有几十年的经验是办不到的,这让一干厨师对这陌生的老头多了几分敬佩。

萧平当然不可能从曹安邦的动作里看出这老头的厨艺有多厉害,他更关心的是刀鱼做出来的味道如何。这些刀鱼都是在灵液的滋养下长大,味道本来就比普通的刀鱼更加鲜美,再加上称得上是御厨的曹安邦的手艺,确实让萧平非常期待。

不过几分钟工夫,曹安邦已经把刀鱼杀洗干净放进蒸锅。杀活鱼时动作越快,保留下来的鲜味也就越多,别看曹安邦年纪已经不小,但动作却比大多数年轻人都快。示意孙林盖上锅盖,曹安邦这才轻轻松了口气。

现在鱼已经蒸上,只等着出锅就能大快朵颐。曹安邦正想歇会,但一转身就看到了放在灶台边的蔬菜。这些蔬菜让老头眼睛一亮,他凑近仔细看了几眼,又拿到鼻端闻了一会,这才问徒弟:“这菜是哪儿进的?”

“曹老爷子,这菜也是我种的。”萧平在旁边笑嘻嘻地问:“可入得了您的眼?”

知道些菜原来也是萧平的杰作,曹安邦有些意外地看了他一眼,然后欣赏地点头道:“很不错,我老人家以前从来没见过这样的蔬菜。”

萧平笑眯眯地撺掇曹安邦:“既然您觉得这菜不错,那就露一手给我瞧瞧呗。”

曹安邦也来了兴致,哈哈一笑道:“好,今天我就露一手!”

眼见师傅还要亲自动手,孙林立刻忙碌起来,亲自为曹安邦打下手做准备工作。曹老爷子也不含糊,除去清蒸刀鱼外,又做了三个炒菜一个汤。这些菜肴有个共同点,那就是全用萧平农庄所出产的食材所做。至于那些普通的食材,曹老爷子根本看不上眼,自然也不会在上面花功夫。

孙林等厨师都围在旁边仔细观察曹安邦的一举一动。虽然曹安邦并不是在教授他们做菜的技巧,但能近距离观摩大师级别的人物是如何做菜的,对众位厨师的帮助还是非常大的。就连孙林也是一副若有所思的样子,自己感觉获益匪浅。

相比之下萧平的想法就要单纯得多,他眼巴巴地看着桌上的四菜一汤,有些迫不及待地问曹安邦:“老爷子,咱们能吃了吗?”

“当然能吃!”曹安邦干脆地一挥手道:“菜就是要吃新鲜做的,还等着干嘛,开动了!”

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第171章 难得的美味

曹安邦话音刚落,萧平手里的筷子已经伸出去了。他早就把筷子捏在手里了,等的就是老头的这句话。

“嚯,你小子够奸诈啊,居然早有准备!”被萧平抢先的曹安邦不满地嘀咕了一声,从孙林手中抢过筷子就往盘子里伸。

萧平对曹安邦的话置若罔闻,已经夹了一块清蒸刀鱼送入嘴里。鱼肉蒸的火候刚刚好,又滑又嫩味道极美,让萧平不由自主地眯起眼睛,含糊不清地大声赞道:“好吃!”

这倒不是萧平故意柏曹安邦马屁,而是因为他的厨艺实在太棒了。之前萧平也尝过自己养的刀鱼,虽然觉得味道确实不错,但绝对没有今天吃到的美味。可见想要享受美味佳肴,单有好的食材是不够的,烹饪者的技术也非常重要。

萧平还没来得及把嘴里的鱼肉咽下去,筷子就已经再次伸了出去。曹安邦见他这么不客气,连忙怪叫一声开动起来口萧平种植的食材再加上曹安邦的手艺,简直能称得上是完美的组合,哪怕是最普通的炒青菜也成了无上的美味。

萧平和曹安邦根本顾不上说话,狼吞虎咽地消灭着桌上的菜肴,犹如风卷残云一般,没多久就把几个菜吃个精光,除了刀鱼盘子里的鱼骨头外啥都没有剩下。虽然孙林也是在旁边作陪的,但他可没那么勇气和师傅抢吃的,所以从头到尾也只下了几筷子尝个味道,狠本没吃上几口。

“呼……,味道真好啊!”眼看没有什么东西可吃了,萧平扔下筷子满意地叹道:“老爷子,您的手艺太好了,这是我吃过的最好吃的菜!”

曹安邦也连连点头道:“不错,味道真的很好口小伙子,你的这些食材确实不同几响,我老人家非常欣赏!”

萧平和曹安邦一个是吃惯了农庄出产的各种食材,另一个则是有一手出神入化的厨艺,所以两个人的口味都很刁。但今天这两个因素凑到了一起,做出来的菜肴味道之好终于把两人都震撼了一把。

曹安邦的话让萧平眼睛一亮,连忙笑眯眯地道:“老爷子,听不大厨说您已经退休了,不如去我的农庄住段时间散散心吧?那里空气好环境好,各种食材随便您挑,每天想吃啥就做啥,那日子别提有多舒服了。”

萧平是真心请曹安邦去农庄住几天。老爷子的身份实在太特殊了,他能去的话农庄来说绝对是最好的广告,足以震惊全国的烹饪界。更重要的是曹安邦的厨艺实在太棒了,萧平一想到以后可以蹭他做的饭吃,就觉得肚子似乎又饿了。

可惜的是曹安邦并没有答应萧平。老头看上去有些疯疯颠颠的,但其实却是个人精,他上下打量着萧平,过了一会才嘿嘿呀笑道:“你这如意算盘打得好,想骗我老人家去免费给你做饭啊?哈哈,告诉你,你小子的级别还不够啊!”

萧平知道曹安邦以前是干嘛的,自然不会觉得他这话有什么不对,只是故作失望地叹道:“哎,我是好心邀请您老人家,你可别把我想得这么坏啊。”

“你小子在想些什么以为我看不出来?别装子!”曹安邦呵呵笑道:“我才刚退休,要去全国各地走走,看看那几个不成器的徒弟混得怎么样,顺便品尝一下全国各地的美味口等我把全国都逛遍了,到时候你小子的农庄要是还没关门,我老人家就去你那里住上一段时间。?

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