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白安安并没有关注自己的汤。
区区玉米排骨汤,又不是没喝过。
但是温姐姐和她哥的点的皮蛋肉饼汤,她可是好奇的很。
在东北,肉饼就是烙的那种肉饼,上次师伯董建舒还做过,给大家的馋虫都给勾出来了。
但是这玩意和皮蛋在一起炖汤,她实在是很难想象。
白叶先打开自己的,白安安就坐在他旁边,顿时就探过头来。
结果就看到那瓦罐里有一块肉丸子,其他的什么都没有,顿时惊呼出来。
“皮蛋呢?”
“皮蛋已经炖化了啊。”温静茹在另一边笑着解释道。
“这肉饼就是肉馅啊,我还以为是肉饼的那个肉饼呢。”白安安恍然大悟,“不过,皮蛋居然能炖化了,我还是第一次知道。”
“你尝尝?”白叶问道。
“好。”跟自己哥哥,白安安自然是不客气的,马上抄起勺子盛了一勺。
这皮蛋炖化了的汤,汤色浑厚浓郁,白安安盛了一勺,顿时露出了惊讶的表情,“好喝!”
“那你喝这个,我来喝那个。”
“哥,这好么?”白安安扭捏,有点不好意思。
“怕什么,反正我和小年肯定都要来第二罐。”
“哈哈哈,对。”
此时大家也都打开了自己的汤尝了尝,果然味道很好,怪不得这么多人来吃,而且都是要来一份汤来配拌粉的。
拌粉其实也不仅仅是粉。 米饭烫熟,上面放葱花萝卜干榨菜花生米,这就是最普通的拌粉,吃起来很香。
不过他们选的是店里最贵的,上面还放了牛肉牛肚等配菜,量还不少。
大家吃了一口,粉烫的火候非常好,不硬还劲道,酱汁将粉都裹住了,咸淡正合适。
至于上面的牛肉牛肚等卤味,也十分入味。
大家吃几口粉,来一块肉,喝上一口浓郁的汤,甚至将里面的肉饼捞出来咬上一口,简直吃得不亦乐乎。
白叶和江小年果然又加了一罐汤,原本江小年还想要再加一份粉,结果喝完两罐子汤喝完觉得也差不多了,晚上他们还能再吃别的呢,也就抹抹嘴不吃了。
“回去,还是溜达溜达?”白叶征求大家的意见。
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