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此时一进店门,他就将饭菜在桌台上摆开。
也没点太多,就四个碗。
常规的三菜一汤。
朱二眉头一蹙:“让你点菜,你就点这玩意?”
这基本菜色能尝出什么名堂?
伙计叫苦:“对面生意太好了,其他菜色要等太久,只能先点这几样。而且这几样,其他客人点得也非常多。”
马志强冷哼一声:“就这几个菜,不过是我教给他们的而已。”
他拿起筷子,挑开一盘青菜,冷笑:“这就是一盘乱炒的青菜而已。”
按照他的手艺,那该当先掌握火候,然后是控油,接着就是下蒜爆香。
可他面前这盘菜,蒜明显是后放的,还夹生不熟,这也叫炒菜?
“还有这肉,明显火候不够,想偷学我,还远不到家呢。”
朱二没说甚么,只拿起筷子尝了一夹。
是青菜!
厨艺好不好,一盘青菜足能看出。
食物刚入口,便觉一种奇特的鲜味顺着味蕾传到整个口腔。
这……区区青菜,竟也能有这般鲜美?
他又多尝了一口,兀自品味着,然后又让伙计端了一盘马志强炒的青菜。
两相对比,马志强的菜在色、香这两方面的确要更胜一筹,这是厨艺经验。
但是,味道方面……
朱二也夹了一夹,送入口中,但觉莴笋苦涩,吃起来如牛嚼草。
都不想咽下去,他直接吐了出来,再尝那买来的。
嗯,果然不一样。
品出差别后,他目光异样地看着马志强。
马志强一脸不解,道:“你如此瞧我作甚?”
朱二:“姓马的,你是不是在故意搞我们?”
“你这话是甚么意思?”马志强不悦了。
朱二冷哼一声:“甚么意思?你自己尝尝是什么意思?”
说着便将筷子丢在他面前。
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