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“嗯,我知道了。没别的事我挂了。”他挂断电话,心里放下一块石头,哼着歌买了白芷要的东西,毕竟要过年了。家里买年货的时候,他比较忙,没空去。现在终于得着空了,自然心情不错。
白芷牵着白硕。赵恒提着东西走进了7o1,家里正在剁馅儿,南方人过年可不吃饺子。可是赵普生可是地道的北方人,当初中专分配到了南方做教师,这一做就是几十年。
所以他们家才会包饺子吃,而白芷却从来没有在过年吃饺子的习惯,她不会包饺子也不会剁馅儿。姜娟也是南方人。这个家里只有赵普生算是北方人,吃饺子的习惯也是他留下的。
赵恒将东西放下,提着韭菜、肉进了厨房,现在家庭却是富裕了。他有印象的是小时候,过年的时候,才会吃一顿饺子!那时候老师的工资低啊,只有12o块钱一个月。所以生活还是比较拮据的。
“来,把肉切一切。我去让你妈拣一下韭菜。这韭菜买的好!嫩!”赵普生笑着将刀递给了他。现在这个冬季韭菜哪有不嫩的!都是大棚里种出来。
他接过刀不太会切,直上直下的切到肉上,以他的力气当然切的一点问题都没有。但是整个案板被他切的嗙嗙乱响。赵普生赶紧喊停。夺过了刀说道:“切的时候刀要走个弧度,悠着劲儿来!像这样!你那样乒乒乓乓的叫剁肉!不是切!”
“嗯。”他虽然不是双手不沾阳春水,但是他多年切肉就是这么切的,完全是仗着力气大生生的切断,而不是悠着劲把肉割断。
“嗯,切成小块。撒上酱油、盐。炝锅的时候放点豆瓣酱,知道吗?”赵普生唠叨了一句,就出了厨房。他们在客厅拣韭菜。这事白芷也不会。其实姜娟开始也不会!时间长了,才慢慢学会了这些东西。做饭也是个大学问。
“大姑娘今年多大了?在哪毕业啊?家里还有什么人啊!”姜娟开启了查户口的模式,这要是问都是三天三夜说不完。
白芷糯糯的回答着,白硕也坐在旁边努力的学着大人们的动作,个头有点小,有点够不到,脸上一阵焦急。
这都是乖孩子,赵普生和姜娟一阵点头,不错!孩子还是非常不错的。
赵恒剁馅儿的时候走了神,以前的时候学过一句诗句,每逢佳节倍思亲!他在星河联邦的时候,是怎么过年的?有一个人一直陪着他,整整十年!如果不是她,他在那,活着都是一个问题!当初离开的时候,看起来非常洒脱,挥了挥手,就做了诀别!但是内心深处的感觉,只有两个人能懂!
他放下了心思专门剁馅儿,一整块肉切切成了丁儿,又被他剁碎成了沫儿,才算剁好。打开电磁炉开始准备炝锅。
放了一点豆酱,他是极其不喜欢豆酱的,但是耐不住他爹妈喜欢,吃了十多年,自然就习惯了。
这算是过年了吧。他甚至听到了外面有小孩点起了鞭炮,甚至能闻到一股刺鼻的硝烟的味道!他看了一眼客厅,这就是过年吧。一年到头团团圆圆的一家人,吃个饭。看电视,聊个天。
他忽然想到了6诗姘,她哥哥不在了。她跟谁过年?他们家父母离异,每年过年的时候,都是分开过。当初判的时候,哥哥归了爸,妹妹归了妈。两个人倒是老死不相往来,但是俩孩子的关系十分亲近。
他收起了心思,将肉放到盘子里,喊了一声:“爸,肉炝好了!韭菜拣完了没?”
白芷端着个盆子进了屋,韭菜已经好了,赵恒开始洗韭菜。白芷却做了个大胆的动作,抱住了他的腰,将头靠在他的背上。仅仅的抱着,深深的吸了一口气说道:“有家的感觉真好!是不是老公?”
“是!”他点了点头,将案板洗了一下,刚才上面都是猪肉沫儿,还有猪油,不洗切韭菜,不好切。
白芷哼了一声,放开了手,毕竟在婆婆家里,她还是要注意点的。“不情不愿的!”
“韭菜切的时候一定要小心手,一次切不完多分两回!明白吗?我小时候,我妈就切到过指头呢。”赵恒说着开始动手切菜。
白芷嘟着嘴说道:“以后咱家,你做饭!我管吃就好了!”
“吃!吃!吃!总有一天吃成大肥猪!小吃货。”他笑了笑,继续动手做馅儿,赵普生本来说他干的。但是小两口在里面,他又不好意思打扰,索性随他去了,大人又不能跟他过一辈子不是?什么都要学着做的。
“这个韭菜也要切得这么小?这么碎?”白芷拿起看了一眼,问道。
赵恒停下刀看了一眼,说道:“是啊,要不然不好吃了,也会塞牙的!”他解释了一句。
“哦。”
做馅儿,擀面皮,包饺子,都挺快,一气呵成。饺子就下了锅儿,像个元宝一样,在锅里打着转。闻着都有一股子香气。
“饺子好了!”
他将饺子盛到一个大碗里。拿了六双筷子。端到菜桌上,又回头取了六个小碗儿,倒了点醋,放了点香油。才算完事。
白硕刚要动筷子,夹饺子。被白芷拦下来了,很明显赵普生有话要说。
“好了,旧的一年快要过去了。按照以前的风俗,这个时候,都不能出门了!现在开放了。倒是没有了那么多规矩!过年就图个团团圆圆!忙活了一晚上,大家都吃饭吧。妞妞去开瓶红酒,现在都兴这个。欢迎你嫂子第一次进家。”
妞妞是赵萱的小名,她嘟囔着,最不情不愿的离了桌,取了一瓶酒。红酒的启瓶器随手往桌子上一放。说道:“谁喝谁开!我可不伺候人!”
姜娟脸色一沉说道:“你这孩子。白芷不要见怪啊!她就那个脾气,我来开。”
赵恒拿着酒瓶子没让姜娟动手,拿着启瓶器,拿着红酒送到了赵萱面前。冷冷的说道:“开!今天你嫂子第一次进咱门,你耍脸色给谁看?”
赵萱一阵委屈,过去他可是光宠着自己,现在倒好了,向着外人了!她眼里噙着泪,扑朔扑朔的眼睫毛,就像掉泪。所有人都忽略了她的感受,自从他哥哥回来,一次都没去学校看过他,也一次没有关心过她的学业。以前不是这样的!
她将红酒接过来,打开。给白芷倒了一杯酒。放下,扒拉着饺子,食而无味。至于摔桌子离场,她是决计不敢的。赵普生可不说你是男孩子,女孩子,调皮就要挨打的!都什么年代了!还棍棒教育!
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