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989 钱芳英打脸（第1页）

既然原本就拟定了后续要做国宾馆，那么，这旅舍一楼的建造规格，也就显得合理起来了：一般来说，如今水泥房总是要比梁柱房矮上不少的，除了阁子这样的特殊情况，一般的木结构平房，从屋顶往下，怎么也有个三米多，就算是村里的土房，也不会觉得头顶空间不足。水泥房就不同了，除了那些城里衙门自造的房子之外，有些自建房，真敢把层高设在一米九甚至是一米八——为了节省成本，毕竟多一块砖头，那可都是钱呢！

就算是城里好建筑队修造的水泥房，一般来说，层高两米二也是比较普遍的，武林船厂办公室，包括钱芳英在买地上学时，接触过的水泥房，多数也都是这个规格。只有超市、衙门大办公室这些大体量的建筑，容纳的人多了，层高才会相应增高，这也给人们留下了一种根深蒂固的印象：水泥房层高越高的，建筑地位也就越高。像是国宾馆，一楼大堂足有六米多，可不是一进门就让人眼前一亮，认为此处规格不凡么？

再加上，大堂深处一字排开的登记柜台，虽然和银行、海关的设计是很一致的，但它身后的那面高墙，用的是琉璃砖镶面的照壁，这就更让人有一种富丽堂皇的感觉了，就算是再粗俗的野人，到了这里都忍不住要把声音给降低下来，唯恐冒犯了这逼人的贵气。更有很多人对于这片照壁赞不绝口：这琉璃砖，虽然不是新鲜东西，早就见诸于敏朝诸多建筑，包括金陵夫子庙的那块天下第一大照壁，就少不了琉璃砖的烘托。再还有大慈恩寺的琉璃宝塔，如今在诸多游记的烘托之下，也已经蜚声内外。但是，在买地的水泥建筑中，官方出面如此大量地使用琉璃砖，大概还是第一次。

而且，和色泽一向是偏绿的琉璃砖不同，这片照壁，虽然所用的砖块，材质是琉璃一般流光溢彩，无可非议，但色彩却更丰富，万紫千红，令人目不暇接。照壁上也没有什么特别明确的图案，而是让各种色泽的琉璃砖形成深深浅浅的色块，彼此间逐渐过渡，就连一向不算很爱俏的钱芳英，都认为这照壁是十分好看的。这会儿在接待干事的陪同和介绍下，她也接触到了一个全新的概念：装修。

也就是说，现在一样制式的房子，也可以通过不同花色的瓷砖和琉璃砖的运用，给室内带来不同的氛围，至于家具和生活设施的布置也更是如此。国宾馆就是通过内部装修，把庄重的氛围传达给了访客，同时自然地区分了各种功能区，比如说，墙面的颜色，所用的瓷砖，色泽就是和琉璃砖的边沿保持一致，并进行了渐变，这样，往左走，色泽渐浅，最后大家就到达了设在一楼左侧的餐厅，而设在一楼右侧的会议室，色泽便是逐渐过度为较严肃的深色系，这样虽然大家脚踩的还是一样颜色的金砖，但功能的区分则是自然而又相当明显的。

这可算是长见识了，虽然瓷砖、琉璃砖都不是船上能用的材料，但钱芳英认为‘动线’、‘功能区’，这两个她耳熟能详的概念，用装修来实现，就是一种很新鲜的思路。她也不由得连连点头，流露着和那些洋番差不多的，正在吸收知识、接受洗礼的清澈模样。不过还好，她毕竟也还算见过世面，所以还能维系着嘴唇紧闭，不像是大堂中其余人，左顾右盼时，痴痴呆呆地张着嘴，一副失魂落魄的样子，很多人还要互相搀扶着才能行走呢。

国宾馆虽然有不少楼栋，但其中被设计做总接待处的，大概是餐厅所设的这栋楼，因此，这里随时都有不少人停留，就这会儿，也有七八拨人围绕着接待干事，听她们指点着照壁，解释和介绍着什么，其中也不乏有洋人面孔。看来国宾馆虽然分了住宿区，但这些功能区是不区分内外土洋的，大家都要混在一起吃饭。钱芳英走进餐厅，往前一打望，果然也见到了许多刚剃了寸头，但仍然穿着和买地这里明显不同衣服的人员，在餐厅中走动。她问道，“这里同时能容纳多少人开餐呀？”

“四百人是极限接待能力了，如果人数再多的话，我们会议室也可以临时改造为用餐区。还有另外三号楼也有一个用餐区域，那里之后是用来专做婚庆招待的，当然，现在我们不对外接待，一共一千二百人同时就餐，在定都大典期间是足够使用的。”

同时接待能力不代表巅峰接待能力，人多了排队就是，钱芳英这些买地的内宾是早习惯了在食堂排队的，至于其他外头的客人——客随主便，来了买地，当然要遵守买地的规矩。除了真正身份极为特殊的，比如说敏朝皇帝之类的，给他单独供餐，钱芳英认为可以理解。其他外人，在她们这些买地活死人跟前，根本没有丝毫特殊待遇，当然也得跟着守规矩了。

她看着餐厅内处处可见的排队图案提示，满意地嗯了一声，认为这里的秩序感让她很舒服。至于说餐厅这里内部的‘装修’，当然所用的材料是很高级的，但形式其实和食堂真的比较像，最多就是食堂都是大条桌、大条凳，这里是以四人条桌为主，而且条桌之间用木墙打了矮隔断，保证坐下来之后看不到隔壁的人，只留了一侧出入。

而且，条桌的材质是仙界所有的那种光滑的‘塑料’，只是漆成了稳重的褐色，和墙面上的瓷砖，形成了很好的对比，又和地面的金砖有了呼应。钱芳英对于这种材料，是有所耳闻的，和橡胶一样，都是新提炼出来的一种东西。买活军这里原来拥有一批仙界桌椅，曾经分出一些，运到京城去使用过，后来又在各地的超市中展出过，这当然是如今最为高档新奇的材料了。

本地的材料厂做梦都想自产，可惜，和油晶布一样，目前都还只是实验室里小规模地产出一点点，油晶布还好，起码是有一匹匹的布出来了，只是良品率很差，而且成本非常高，很费人工，塑料这东西，到目前只有一些似是而非的小片片，形态还很不稳定，距离实用还远着那！

这批桌椅，肯定是六姐私人取出的法宝了，没想到她居然也有福分和京城的权贵一般，使用这样的法宝来用餐。钱芳英好奇地把那桌椅摸了又摸，这会儿她已经完全原谅张主任了。这还没取餐，光是餐厅的见闻，就让她有不虚此行的感觉。至于吃食，钱芳英反而不是很在意：她鼻子灵，早就闻到一股熟悉的香气了。那是豆豉鲮鱼加热的味道，她们在船上真没少吃这个，再联系到现在羊城港食材和厨子供应的紧张，可想而知自助餐中有很多菜色肯定是罐头里拆出来加热一下供应的，味道不会有什么太大的惊喜。

这么做，当然是可以理解的，食堂供餐都有忌讳呢，尤其是大食堂，一般是不做现调凉菜、四季豆、木耳，而且天气越热，菜量就越少，越咸，也不做绿叶菜。凡是蔬菜，不是冬瓜南瓜北瓜（即黄瓜），就是包菜卷心菜大白菜，有一个很重要的原因，就是害怕变质。至于说鱼、肉这些东西，在大食堂大量备菜的前提下，天一热这个变质的可能，你就想去吧！

从这个角度来说，在热天直接拆罐头其实是最安全的，因为食品在入罐的时候会先做一次杀菌，再次加热以后也能管几个时辰不腐败——不要觉得几个时辰菜不会坏，武林这边还好，钱芳英在买地读书的时候是见识过的，中午刚煮出来的白饭，到晚上就已经开始拉丝了！她还不知道，强迫养子吃了下去，搞得小孩大半夜直去茅房，后来还引来居委会调查，认为她有虐待小孩的嫌疑！

既然是自助餐（食堂菜），对味道就不会有什么特别大的期待，越是这样还越有惊喜，钱芳英手里拿了木托盘，先在取餐区逛了一圈——凡是吃过买地食堂，不论公私都不会对这种形式陌生的。如今买地的食堂形式，在民间也广为传播。就是把米饭、素菜、荤菜、点心、主食分做几个柜台，食堂收餐票，民间的食堂就是每次买餐牌，比如买个两荤一素，那在荤菜柜台把两个小荤菜餐牌给过去就行。

由于这种形式，都是买牌进店，有些店铺还发挥聪明才智，设计一些灵活机动的机关，比如说，要是没有两个想吃的菜，还能省下一个餐牌回去退。这样也能招徕不少生意，让很多顾客有进店的热情。

国宾馆的自助餐，规矩大差不差，钱芳英听干事解释了几句就明白了，除了严格排队和严禁浪费之外，就是没有菜量的限制，不论是荤菜还是什么珍贵的点心，想取用多少都可以，就是有些菜，一次只能拿一份，吃完了再来排队取即可，这也在情理之中。不过话说回来了，能在这时候走进国宾馆的，也没有多少人会饕餮大吃吧，真有这样的人，他们也就进不来了。就算是那些没开化的土人，进了宾馆之后，接受了这么多的震慑，应当也不敢闹事了，那还不是软着腿，全凭干事说什么就是什么了？

这事儿大差不差，的确就是这个道理，餐厅这会儿还没开始大量来客人，因此处处都是秩序井然，除了羹匙碰撞之声，还有被压得低低的对话声，没有丝毫嘈杂。钱芳英先逛游了一圈，素菜是自取的，而且形式颇有一些狂野——一根根的鲜黄瓜也不切片，就摆在那，旁边一小碗一小碗的都是蘸酱，想吃就拿回去生啃吧！

和别的食堂相比，菜色上的不同就是多了不少绿叶菜，有的是炒制，有的只是打了个水抄，一样是自己拌酱吃，酱料倒是很丰富，看得出来的就有辣酱、蚝油、臭腐乳，还有一碟一碟白色的不知什么酱料，钱芳英读书期间有不少北方同学，倒是能分辨出来黄瓜配的大概是大酱，这白色的酱料是什么，就有所不知了。

但是，有几个排队的洋番对此非常惊喜，本来他们似乎是盲目排队，面对满桌青菜，面露难色，不断和陪伴的通译交流着什么，见到这酱汁以后，便直接取了两根黄瓜，又说情要了两碟白酱，便兀自离去了。钱芳英同情地想道，“他们这些洋番，出身偏远，是化外之地，不比我华夏地大物博，连蔬菜都没见过几种，炒青菜他们可能是绝对吃不来的，但居然也不敢尝试，真是狭隘，瞧其余洋番就都夹了一些来尝尝。”

每个菜都是罩在玻璃罩子里，马口铁的大盘子里装着热水，下方大概是有小炉眼在不断加温，上头再放的菜盘和夹子。这和食堂的设计如出一辙，别看钱芳英心里排揎别人，其实她自己也不耐烦吃这种没有火候可言，烂唧唧的温乎菜，这东西吃起来和罐头蔬菜差不多，钱芳英在献礼号上航行这么久，早就吃吐了，轮到她的时候，她也只是拿了一根黄瓜，又夹了一小碟白水汆青菜，不为别的，只是因为刚端上来不久，还没那么烂乎。

取了一碟辣椒酱来配菜吃，在酱料这块，她好奇地端详了一番那白酱，见到下头的签子是‘蛋黄酱’，还有一个一看就知道是原生洋文的名字在下头，便知道这是一种海外的酱汁，当下便放开心胸，不做狭隘之人，也来了一碟。而且立刻就拿起黄瓜沾了一下，送到口中嚼了起来。丝毫也没想到这举动不算太文雅，惹来旁人侧目。她的社交礼仪，有时候的确是会突然跳闸的。

“呣！”

这酱料一入口，钱芳英顿时眼睛一亮，难得满意地点起头来。她对食欲不算是多狂热，但当然也懂得欣赏美食。这东西吃起来很香甜，但又不觉得腻味，搭配着黄瓜那股子清香，相得益彰，黄瓜那一点点涩口的感觉，完全被掩盖过去了，咀嚼起来满嘴留香，虽然是素菜，但开胃不下于任何荤菜！

吃完了再来一碟，甚至这酱料可不可以拿来拌点别的吃？比如说拿来拌饭拌面如何？

钱芳英对于荤菜，有点兴趣缺缺，隔远瞭望了一眼，见到的菜色大致都是罐头里拆出来的，比如说红烧肉、豆豉鲮鱼、扣肉、烧带鱼等等，虽然还有卤水、炸货档口，但钱芳英觉得还是新鲜蔬菜好吃，这个新鲜的酱料也让她很着迷，便跳过了排队人数最多的荤菜柜台，径自向点心主食方向走去，想着来一碗白饭配酱吃，尝尝味道。途中还经过了一队身形矮小，神色极为激动的倭人，从嘴角碎屑判断，大概是刚吃过炸鸡腿，惊为天人，这会儿一窝蜂又都去排队再拿了！

小国寡民，就算是贵族，又能有多少见识，吃过多少肉！炸货费油，想来更是从不曾吃过几回，倒也是情有可原。钱芳英对他们谈不上有什么好感，她是武林人，自然记得倭寇之乱，看他们这没见过世面的样子，轻蔑之余却也能理解缘由，仔细看看炸鸡货柜台前，果然外番是最多的。再一个就是她要去的点心柜台前，钱芳英鼻子抽动了一下，心想，“这里的主食档口是不是有煮伊面啊？这东西油炸过，也很香，的确会得外番的喜欢。”

正这样想着，柜台已经在望，钱芳英看了一眼，也吃惊地轻叫了出来。

“啊，什么！奶油蛋糕——居然也在自助餐里供应？这——而且羊城港居然也有？”

这会儿，她那股子不自觉端起来的上国架子，在自己还没发觉的时候，突然间就融化了一地，钱芳英这边虽然惊讶，但却也丝毫不耽误她脚步迅速，以一往无前的气势，越过了七八个洋番，一下就排到了队伍的末尾。“蛋糕——这是不得不吃的！就算来回排个七八次也好，罩子里那么多花色的蛋糕，总要一一地品尝过来，才算是没白来一趟！”，