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略坐一会儿,喻商枝独自起身,跟随朱童去了他在店中的书房。
这火锅的生意,从去年十月算起,往后一直到二月份,喻商枝分到手的红利基本都是在六十至八十两之间。
而三月起,天气回暖,吃火锅的客人便不如冬日里那般多。
朱童向喻商枝说了自己的困扰,喻商枝想了想,建议他变换一下锅底的样式。
上回他给朱童的锅底,主要是骨汤和麻辣两个口味。
吃了一冬,不说大家有些腻了,便是这两个味道听起来不够清爽。
可惜他记下的锅底配方也有限,只好提个意见,让朱家食肆的大厨去琢磨。
思索一番,说出来的无非两个,一个是雨季来临,山上菌子一茬又一茬,正好可以加一道菌菇汤底。
再过一阵入了盛夏,柿子开始成熟,番茄汤底也是一道经典,老少皆宜。
朱童想了想那般滋味,他身为食肆掌柜,都要开始犯馋了,何况那些食客!
“喻郎中,幸好你一心开医馆,若是回头也开个食肆,老夫我可真真是自愧不如了。”
喻商枝听了这话,难免有些尴尬。
他为了之后去县城的生计,还真打算开食肆养家糊口,不过面向的客群并不一致。
之前听朱童的打算,去了县城后,对方显然是想放手一搏,最好有生之年也挣出来一个聚贤饭庄那级别的大酒楼。
而他为温野菜打算的营生,还比不上现在所处的这家食肆,而更像一个小小的“社区食堂”。
两人当了许久的合作伙伴了,有些事不说明白,日后说不准会成了嫌隙。
喻商枝开诚布公,后者听罢,双目放空了一瞬。
自己开食肆开了半辈子,竟还从来没想过钱还能这么挣。
他惊叹于喻商枝肚子里的生意经,出于彼此的交情,还友好地建议,若是到时攒的钱足够,最好还是莫要将医馆与食肆窗口混在一处。
“哪怕墙砌得再严实,饭香和药香难免混在一起,若真如此,就算医馆的病患不介意,食肆的客人说不准也会介意。食肆与医馆的道理一样,想要生意好,都得靠口碑的日积月累。”
两人就着食肆的生意聊了个畅快,最后回归眼下的另一个正题——澡豆生意。
朱童与人合作,素来诚意十足,上来就将女儿那铺子的意向说得明明白白。
“在咱们镇上卖的那种几百文一盒的,县城里也卖得,不过若有品质更佳的,则更好。县城里的人钱袋子鼓,就是普通人家,想买了去姐儿、哥儿面前讨个好的,咬咬牙一二两银子也掏得起。”
喻商枝不缺澡豆的配方,若要提升品质,只需从添加的药材、香料乃至花粉中入手。
正好现在是春花争艳的时节,他可以采上不少干花回来,慢慢使用。
这般说定,只剩下等喻商枝做出新的澡豆,送来几盒样品,再谈订购事宜。
想到自家做澡豆的人手有限,喻商枝提前问了一声,县城的铺子一个月能吃下多少货量。
朱童严谨道:“多了不敢说,百盒左右,定是卖得掉的。”
一听这个数字,喻商枝就有数了。
按照一百盒算,加上镇上胭脂铺的货量,单靠他们家人是万万做不出来的。
遑论现在三伢要去学塾念书、温野菜也有了身孕。
两个小徒弟过去也能帮把手,现在一个苦学医术,一个苦练打猎,都打扰不得。
看起来,终于到了在村里雇人做工的时候。
作者有话说:
明天见朋友们!~
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