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白叶分割猪肉的速度,不光是震惊陈家众人,就是送猪肉来的一老一少,都惊呆了。
也就只有章独岚神色如此。
当然也可能是还没反应过来。
白叶杀鸡多快,分肉就有多快,一点都不带差的。
手中一把刀,白叶是谁也不服的。
陈兴就羡慕白叶这个劲,羡慕的眼睛都舍不得眨,他手甚至不自觉的动了动,似乎是在跟着白叶分割猪肉的动作一起行动。
几扇猪肉在白叶手里很快就按照不同的部位分成了一块块的。
白叶挑选出来几块,这是一会儿要切片做老扣肉的,这种肉一定要肥得多瘦得少。
又将里脊肉也拿出来,里脊肉嫩,可以炒菜用。
五花肉用来做酱肉。
还有一袋子肘子,也可以做虎皮肘子。
将酱肉炖上,将肉片腌制上,又将很多食材准备好,白叶这才离开。
转天一大早,新鲜的鱼就送来了,还有陈志刚朋友送来的大虾。
“这虾好大啊。”
“这就几盒,咱们自己留着吃,上桌不够。”
“哎呀呀,我有点等不及了。要不然咱们中午吃了它?”
“好主意!”
白叶站在众人身后,“各位,外面聊天去,耽误我做饭了。”
一群在厨房折腾的人都被白叶轰了出去,只有陈兴厚着脸皮挤进来,给白叶打下手。
章独岚侧头看看,忍不住轻笑,“这个你也收了当徒弟?”
“先好好学习吧,人生这么长,大学毕业了再来学烹饪也不晚。别给自己留下遗憾。”
陈兴在旁边剥葱剥蒜,头也不抬地说道,“放心吧小白哥哥,我不会耽误学习的,但是也不会放弃烹饪。”
看陈兴这样,白叶也就给他安排了活儿,将昨天就腌制上的猪肉片顺序地在碗里码好。
这一碗一碗的装好之后上锅去蒸,蒸透之后,倒扣在盘子里就可以。
这个活儿只能一片一片的来,毕竟腌制的时候,肉片都被抓的乱七八糟的。
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