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何况,他这样记笔记,也是为了教学方便。
他店里的厨师们,都是靠他教学的,他们本身的能力不一,能做到他学习速度的,迄今为止也就是黎光了。
其他人想要教会,他必须得做个笔记,记录一些过程中容易出现的问题。
“师哥?”
“记录的很详细。”章独岚将笔记合上,“这是教徒弟的?”
“嗯!”白叶刚拜师的时候,也多亏了师哥师姐拉拔,那时候可没少教给他各种基础知识。“我弄的咋样。”
“挺好的,比我当时教你都要细致。”
“嘿嘿,我这不是知道基础不足的人,会出现什么问题嘛。”白叶憨笑。
章独岚确实一怔。
白叶这话说的,让他明白了什么。
是了,白叶不是门里出身,他是半路出家的。
所以他最明白那些非门里出身的厨师们,问题会出现在什么地方。
有些东西,像是柳鸿、高原他们,在十几岁的时候可能就懂了,但白叶他们要在工作中才会遇到。
这就是有师父和没师父的不同了。
“你的徒弟很幸运。”
白叶瞬间就明白过来师哥在说啥,但被师哥夸,白叶也只剩下了傻笑,“嘿嘿。”
“对了,听说你前些日子去国宴帮忙了?行啊,厉害,你是咱们这群人里,第一个进国宴的。”
“只是帮忙,帮忙。”
“不管如何,也是进了国宴了。以后机会会更多的。”
“师哥也一样的,想要请你的人只会更多。师哥,给我说说新省那边吧。”
“好。”
师兄弟俩一直说到了半夜,什么时候睡着的都不知道。
转过天来,师徒三人吃过早饭之后,章独岚就跟着白叶一起去上班了。
“师哥啊,你说你要是工作之后,这餐厅上班的人就更少了。”
“本来我们也不可能一直坚守在店里。”章独岚看了白叶一眼笑道,“别告诉我,你没有培养人过来。”
“嘿嘿,我当然培养了。”
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