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“你和我们家高师傅关系这么好,我们早就认识你那张脸了!”
“就是啊。”
“嘿嘿,不错,就是小白。”高原笑道,“小白在我们店里实习,大家带带他。”
“各位前辈好。”白叶也打了个招呼。
“白叶,那你就在这里。嗯,咱家店里就是从点心开始学,然后才到炒菜,你要是想……”
“大哥,我想一点点学起来。”白叶拒绝了高原的提拔。
正好之前他跟温静茹也学了几手,实习起来应该不会很辛苦。
“白叶,跟我来吧,咱们从和面开始。”一个年轻人走过来,“我叫陈亮,没想到我们还有一起共事的时候,哈哈。”
白叶跟着陈亮,先从和面开始。
白叶上手很快,不过陈亮也不觉得意外,只是竖起一个大拇指。
白叶这一上午就是不停的和面,揉面。
包子皮要怎么暄软,要怎么柔韧,那油酥要怎么制作,都是白叶今天学习的任务。
白叶这辈子都没一天和这么多面过。
高原口口声声说高兴茶楼的包子卖的不行,其实也是相对而言。
作为一家几十年兴盛不衰的老字号,喜欢他们店里包子的也大有人在。
至少白叶昨天吃包子的时候,觉得味道有所欠缺,但是这包子皮可是很暄软很好吃的。
临近中午,高原跑来了,“白叶,走了!”
“哥?”白叶蹙眉,“中午不该是最忙的时候。”
“放心吧,不指望你一个人干完整天,那不是累死人了。”高原将他薅出来。
两人换了洗净手,换了衣服。
“走,吃饭去。”
“没有工作餐么?”白叶问道。
“有,但是工作餐什么的不着急。你早晚能吃到。但是你在这里的时间有限,我要在这有限的时间里,让你吃到更多的美食。”
高原转弯抹角带着白叶到了一家小店门口,店里都是小方桌,旁边则是一条条的长板凳。
“咦,这里居然是板凳啊。”
“这是老板想出来的办法。要不然,客人太多了,没地方坐。”
高原快速解释了一句,又用本地话喊了一句什么。
“大哥你点了什么菜啊?”
“嘿嘿,来到我们这里了,自然是尝尝我们的鹅。”高原说道,“粤省有烧鹅,你们东北有铁锅炖大鹅,我们这边则是讲究吃盐水鹅。”
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