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英国人喝下午茶的习惯,可追溯到19世纪维多利亚女王时代,那时的英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就百无聊赖,又感觉肚子有点饿,于是就请女仆准备几片烤面包、奶油和茶,既填饱了肚子,又消磨了时光。后来这种做法逐渐在当时贵族社交圈内成为时尚,英国上流社会的绅士名媛开始盛行喝下午茶。他们最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,至今还在一些高档酒店保留着这种下午茶繁复的礼节。
第85节:快乐是生活的根本……女人的休闲细节(3)
还看到过这样一个笑话:美国爆发脱离英国的独立战争的原因,竟然与下午茶有关,因为英皇乔治三世强逼美国人喝下午茶所致。英皇听说美国人从来不喝下午茶,很是生气,于是便强令美国人参加〃波士顿茶话会〃,但美国人〃嫉茶如仇〃,从不喝茶,反而将茶叶倒进海港,美国人的这一举措,成了独立战争的导火索,引发了一场恶战。
当然,这是带有玩笑性质的无稽之谈,我们也无从考证其历史证据,但足以证明英国人对茶的偏爱程度。曾有人分析认为,美国人之所以过分热情,和经常喝咖啡和烈酒有关;德国人缺乏幽默感,多少因为其喜欢喝啤酒;至于英国人的优点……沉默和自制,则因为酷爱杯中茶,这种饮料使人精神百倍而不致醉倒。
其实,下午茶最重要的功能就是让上流社会的人们联络感情、交换情报,说说张家长李家短之类。在英国,茶馆往往是同行们在下午聚会交流信息的地方,所以有时许多通知都贴到茶馆里,因为那里是相关人士最集中的地方。
喝下午茶,最大的好处是松弛神经,放松心情。听听笑话,说说心事,聊聊家常,一天工作再累,心情也会好些。从这一点来看,下午茶对于现在繁忙的都市年轻人,也许还是一种奢侈的享受。
你倦了吗?你受伤了吗?还是你很开心?不管怎样到〃吧〃里来吧。在这里,你无须掩饰自己,要发泄什么情绪都可以,喝下的是液体,放纵的是心情。这就是爱泡吧的理由:悲伤得到释放,快乐可以加倍。
如今,都市里的〃吧〃早已超出原先酒吧的范畴,变得花样翻新,风情万种。目前正在悄然兴起的各式各样的〃吧〃,已成为都市格调女人休闲消费的一个新标志。
1.酒吧
古诗里有一句〃暗香浮动月黄昏〃,正是都市酒吧夜生活的写照。
酒吧最早缘于西方,不外乎是饮酒为欢之所,人在其中可以消磨时光,排解寂寞。酒吧在国内则是近些年才兴起。
酒吧落地即生根,在20世纪90年代在都市中快速蔓延开来,愈演愈烈。夜幕降临、华灯初上之时,酒吧在都市里亮起来,它是夜之景、夜之曲。轻柔的音乐声中,客人可一人浅斟独饮,小坐片刻;亦可邀朋友,开怀畅饮,一醉方休。闲适和随意,是店家刻意营造的。〃醉翁之意不在酒〃,来这儿的客人,都希冀着寻觅到繁忙都市生活里难得的心灵休憩。而不同风情和酒吧氛围亦确实给客人提供了不同的享受。
酒吧林林总总,风格各异,但无论它的招牌是前卫、另类,还是充满怀旧之风,重叙往日风姿,它都是与音乐和美酒相约的。
霓虹闪烁的酒吧是一道独特的风景线,世界各国的文化在交汇,然后又孕育出新的文化。人们并非仅仅是为了逃避繁忙的日常生活,独自编织梦想。或许大家更喜欢在这种环境中读书、写作,与朋友促膝谈心,甚至同客户洽谈生意。
2.书吧
在京城有一家颇有知名度的〃书店吧〃。四周高高的书架所围成的:空间中,摆放着小巧玲珑的酒吧桌椅,吧台上有美酒饮品,身处其间,有一种〃买书看书品饮,书香酒香交融〃的特殊感觉。为了增添泡〃吧〃的兴趣,这里还经常举办文娱表演,开办文学沙龙,组织作家与读者联谊等活动。
3.陶吧
走进陶吧仿佛走进文明的源头,墙壁经过处理呈特殊肌理状,流露出原始风情。在《人鬼情未了》的音乐声中,十几对男女围着陶盘,正精心编织着另一种心境,恍如梦幻,却又无比清晰。在陶吧里,和泥土如此贴近,使人真正体验到了〃万物出于斯〃的伟大,无论你制作了一件什么东西,也无论它精致与否,都有一种成就。
4.写作吧
在武汉和一些城市,一种复合式的〃写作吧〃应运而生,那些夜不能寐的写作爱好者,可以全天候在这布置得温馨幽静的环境中,一头扎进成堆的报刊、书籍中,尽情地放松。这里半开放式的隔间、沙发、电话、冷热饮料、休闲食品一应俱全,既可写作,也可打盹儿休息。不过这里有两条禁令不得有违,一是不准喧哗,二是不满10岁者禁入。
第86节:快乐是生活的根本……女人的休闲细节(4)
5.影吧
重温昔日的经典电影时下,这种少则可坐二三十人,多则可容纳百人的影吧在大都市应运而生,已和小厅电影平分秋色,特别受到中青年的追捧,当然也不乏老年夫妻的光顾。泡上一壶茶或买一杯咖啡,你就可以静心观看两三部老电影,尽管影吧的屏幕仅为电影院内的四分之一,但你却能感受到比影院更休闲更温馨的氛围,品尝着咖啡的浓香,重温昔日的经典电影,你会觉得时间仿佛回到了从前。
如今,泡吧已经演变为一种时尚的休闲方式。继之而起的〃吧〃的种类也越来越多了,从开始的酒吧,到现在的影吧、书吧、网吧、陶吧……层出不穷,并很快地被大众所接受。不管是白天还是黑夜,人们嘴里都常重复着一句时髦的话:〃我们泡吧去!〃
传说古代有个大力神,他的力量来自大地,一旦他的双脚离开了大地,他便会失去力量,轻而易举地被打败。我们也一样,人本身属于大自然,大自然能给人一种灵性,让人感到亲近和放松,一旦长时间〃心在樊笼里,不得返自然〃,则会让人产生空虚与寂寞的感觉。
长期生活在都市中,缺少与自然亲近的机会。不妨抽时间到外面走走,张开双臂,投入大自然的怀抱。大自然如同一位慈祥的母亲,她会静静地听你诉说生活的烦恼,安慰你那受伤的心灵。如果你喜欢清静,那就一个人到野外走走,如果你喜欢挑战,那不妨选一个双休日远离这个忙碌之地,寻找心中那个安宁的世界,露营去!
露营是一项很好的野外运动,既富有情调,又不失为一个绝好的锻炼机会。露宿于青山绿水间,坐在空旷的野外,围坐在篝火边,和朋友举杯邀明月,仰望夜空中闪烁的星星,到柔嫩的草间寻觅萤火虫,听着虫鸣安然入睡……这一切的快乐时光都是那样的自然,那样的让人回味无穷、让人流连忘返。
露营时首先要为露营找寻安全地,野外是一个自由的世界,可以尽情享受无拘无束的放松快感。但是,离开了都市,也意味着远离了人们为自己修筑的安全堡垒。大自然在富于情趣的同时也充满了危险,人稍不注意就会受到伤害。所以,寻找安全的营地是首要的任务。露营场地的选择,最关键的三点是:排水、风力和地势。一般来说,要找寻比较平坦,有美丽的阳光,而且取水十分方便的地方安顿下来。
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