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第360章 压粉条（第1页）

中午苏婉睡得香，一下午精神抖擞的。苏二姑倒了一中午苦水，说得尽兴，下午状态极好，也不骂骂咧咧了。可怜了四嫂，整个人蔫了吧唧的，不停地打哈切。

她还不如不午休了，似睡非睡可难受了。

苏二姑状态好，干活别提多利索了，‘歘歘’往土豆粉盆里抓了两小把白矾，然后添水和成一个粉面团子，交给陆焱，她继续和另一盆。

陆焱把粉面团子揉光滑，然后切成四块，各个揉匀搓成条，拧成一团一团的信子。跟做包子信方法差不多，不过要比包子的大。

苏二姑揉好第二盆，四嫂立刻接过手，跟陆焱的做法一样，揉成数十个小信子。第三盆……苏二姑看了眼猫在灶旁忙着烧火，尽量减少存在感的苏小妞没好气地扁了扁嘴，有本事你就钻进灶里去。

她把面盆搁一边，去仓房把饸饹床子搬回来。饸饹床子跟压井差不多，都是运用的杠杆原理。

这时苏婉刚好把锅烧开，苏二姑把饸饹床子架锅上，踩着锅台就要上去，被陆焱拦下，自己站上去。底下一锅滚烫的沸水，谁上他都不放心。

特别是婉婉，她要上去估计四嫂他们都拦不住，他媳妇能着呢。

苏二姑把和好的信子递给陆焱，陆焱把它塞进饸饹床子底部装有圆形网眼的腔堂内，然后握着长杠用力往下压，长杠上带着木塞，刚巧对准腔膛，跟着挤压面团，粉条便直接漏入锅里的沸水里。

等粉煮熟了，苏二姑用长筷子捞出来，放凉水里等彻底冷却团好晾出去。他们压的早，粉条放不住，只能晾干吃干粉。如果冬天，直接冻外面就行。

干粉虽然泡起来麻烦，吃起来却不差。要她选，她还是比较喜欢吃干粉的。

四嫂把粉面信子全做出来，接替苏婉烧火的活，让她专门负责给陆焱递信子。

苏婉乐呵地把玩着面团，一会儿捏起两个小耳朵，一会儿掐出一个三瓣嘴，看得苏二姑眼角直抽，习惯忙活的她最见不得闲人。干脆给指个活，“去看看粉条凉了吗？凉了像团绳子一样团起来，长度一尺左右，用麻绳绑起来挂铁丝上。把底端用剪刀剪开，到时候吃的也方便。”

苏婉点了点头，“这里可以吗？”

操的心还挺多的，“放心，忙得过来。你们自家的也可以绑，绑好重新丢水里，或直接拿回去都行。”又离得不远，一点都不费事儿。

但有人偏就不放心，“咱家的放水桶里，我回去提。”这会儿日头还足，陆焱不想人来回跑。

苏二姑眼一竖，都要气笑了，嘴一扁，“你就好好惯着她吧！”等哪天惯得不成样子一准骑你头上。

苏婉可太明白苏二姑的表情了，“我分得清好歹。”她又不是真小孩，不至于任性妄为，好坏不分。

“呵呵……”苏二姑显然不相信。

嘿，她还不走了！苏婉脾气拗上来，一屁股挤开四嫂，自己边烧火边跟苏二姑掰扯。某日陆焱为她做了什么，她回报什么；又或者某日她闯了祸，道歉后再也没出过类似事情，总之，第一她有良心，懂得回报。第二:她分得清是非，且知错能改。