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第2部分（第3页）

生产，所以我首先要不断积累一线生产的实践经验。

这是我最初的想法。

比如，我凌晨四点钟就起床去鱼糕（一种高级

的鱼糜制品）工厂帮忙。这样的食品加工厂一般开

工时间都很早。我在那些打零工的阿姨中间，一边

工作一边学习鱼糕的基本制作方法和制造技术。

工作结束之后，我再接着去上班。有好几次在

公司早晨集会的时候，同事们都奇怪地问：〃咦？今

天怎么有股鱼腥味？〃

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第7节：被人称作〃食品添加剂之神〃（2）

这样在生产现场待熟了，就能够学到许多知识，

如需要在什么食品里加什么样的添加剂等，但更重

要的是培养了我的人际关系。

首先要说一说我那个顽固的父亲，他开了一家

面条加工厂，以前他根本不听我说话。后来我天天

去帮忙，父亲才慢慢地对我敞开心扉，一点点地跟

我唠起了家常。

有一天，父亲略带忧郁地低声对我说：〃这种面，

质量很好，但不能长期储存，很让我头疼啊。〃

其他小作坊式或家族式的食品加工厂也有很多

类似的苦恼。

于是，我告诉他：〃如果是这样的话，倒可以用

一种叫做丙二醇的添加剂试试看，就会完全不一样

了。〃〃还有，加入pH　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　调整剂就可以长期储存了。

〃这就是〃恶魔的私语〃。

顽固的父亲那时很信任我，说：〃是吗，既然你

这样说了，那就试试看吧。〃

换成其他公司的销售人员，他们会冒冒失失跑

过来推销说：〃你们的面条试试这种添加剂怎么样？

〃而我和他们的做法完全不同。

〃推销方式比推销次数更重要〃………因此我才能顺顺

当当地推销我的添加剂。

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食品添加剂是谁都喜欢的魔法粉末

一个关系不错的饺子皮加工厂厂长问我：〃饺子

皮会粘到机器上，剥饺子皮的时候，每次都必须把

机器停了。有没有什么解决办法？〃