手机浏览器扫描二维码访问
第11部分（第5页）
这里希望大家注意，那些卖得便宜的水，只是
把自来水通过机器净化，强行加入矿物质而制成的。
……… Page 146………
第61节：如何与添加剂相处（7）
当然，把自来水净化后出售不是不行，但是不
应该让消费者误认为那是〃天然矿泉水〃。就我个人而
言，与其喝这样强行加入矿物质的水，还不如喝未
经过加热处理的天然水。比如，选用未受污染的河
水、湖水（包括水库）、井水或者泉水制成的水，
其中富含的矿物质极其珍贵，是人工做不出来的。
〃为什么有的水2升才100日元，而有的要1000多
日元？〃
在此，也希望大家具有〃简单的怀疑〃精神。
便宜是有原因的。这一点请务必牢记在心。
（5）具有〃简单的怀疑〃精神………与添加剂打交道
的开始
我曾反复说过，首先要具有〃简单的怀疑〃精神………
这是与添加剂打交道、挑选加工食品的第一步。
〃为什么这种明太鱼子的颜色这么漂亮？〃
〃为什么这种汉堡会这么便宜？〃
〃为什么这种袋装沙拉一直不会蔫？〃
〃为什么奶精在店里是随便取用的？〃
〃说这是一种只用米做成的酒，难道现在喝的酒
不是只用米做的吗？〃
具有这种〃简单的怀疑〃精神是一切的开始。
……… Page 147………
对待农药问题，也是一样的。
超市里卖的一种胡萝卜，一袋三根、100日元一
袋。
〃为什么自然培育的蔬菜会这样整齐划一呢？〃
究竟有多少人具有这种〃简单的怀疑〃精神呢？三
根胡萝卜大小、形状、颜色完全相同，重量也几乎
一样………要培育出这种〃标准样品〃的胡萝卜，要使用大
量的农药和化学肥料。
不管怎么说，具备了这种〃简单的怀疑〃精神之后，
在挑选加工食品的时候，务必翻过来看看〃背面〃，真
相自然而然就会出现。
厨房里的调味料真的全都需要吗
