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第3部分(第5页)

沉浸在肉丸制作过程中的我,听到孩子天真的

声音,一下子回过神来。

〃总之这个不能吃,不许吃!〃

我取走盘子,一边做着不成解释的解释,一边

陷入深深的自责。

在黏糊糊的肉碎里哗啦哗啦地加进添加剂做出

来的肉丸,我的孩子却在开心地吃着。三聚磷酸钠、

甘油脂肪酸酯、磷酸钙、红色3号、红色102号、山梨

酸、焦糖色素……孩子们津津有味地吃着这些东西。

在此之前,这种肉丸对我来说,还是值得骄傲

的。将本来已没有用处即将丢弃的东西制成食品,

一方面有利于环保,另一方面对于那些连一元钱都

要省的家庭主妇来说,简直就是福音。而且我使用

……… Page 37………

的添加剂全是经国家认可的,我还很自豪为食品产

业的发展做出了贡献。

但是,那时我才清楚地认识到,我根本不希望

自己的孩子吃这种肉丸。

………是啊,自己和家人也都是消费者啊。

原来,我只认为自己是〃生产方〃、〃销售方〃,那

一刻我才意识到自己也是〃买方〃。

那晚,我彻夜未眠。

一直以来,我将销售添加剂视为自己毕生的事

业,意气风发地要创办全国第一的添加剂公司,还

曾认真地研究如何通过添加剂来创造新的饮食文化。

现在,我开始怀疑起自己〃毕生的事业〃了。

我满脑子只有添加剂的销售,把提升业绩当作

游戏一样来享受,还得意于出卖手艺人的灵魂……

可能这个比喻不太恰当,但我觉得添加剂就像

军工产品一样,我和那些出售杀人武器、中饱私囊

的〃害人的商人〃难道不是一丘之貉吗?

不能再这样下去了………我这样想。

……… Page 38………

第15节:被人称作〃食品添加剂之神〃(10)

不吃自己工厂生产的火腿

原先我置若罔闻的一些话渐渐在我的脑海里浮

现出来。

某工厂的A厂长总在私下里说:〃我那里特价出

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