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第38章 茶庄危机(第2页)

“大夫人明察,老奴万万不敢做此等大胆之事!南府买的食材都是最好的,价格自然比别处要高一些,另外蔬菜那些东西都是要用水养着,等运回来脱了水,自然就比买之前要差些斤两!”那个婆子解释道,脑袋磕在地上求饶,但她声音里有明显的颤音。

“哼!我已经查得清清楚楚,你可要与你经常去买菜的摊主对峙?”曹氏厉色道。

“好,老奴同他对峙。”采买的婆子稍安,她能大胆的在采买这块动手脚,早就跟卖菜的摊主达成协议,给那摊主分一些银子。

采买的婆子暗暗抹了一把汗,晨暮已经让人将卖菜的摊主押了过来。

那摊主一见了曹氏,立马就跪倒,磕头求饶

,将什么都招了,“大夫人开恩,我就是受了这婆子的蛊惑,让我说给她的东西都是最好的,价格比别处的高几文钱,然后她分一些抽成给我,其实,她从我这儿买的菜都是成色略差,比正常的菜的价格还要低一两文钱。小的一时让小利蒙了眼,还望大夫人开恩,切莫将小的送到官府去!”

他这事,送去官府,顶多是一顿板子,加罚点钱,就可了事。

但他可不只是跟南府的采买婆子有这等勾当,他跟好几个高门大户的采买有合作,虚抬价格,从中盈利,他这事要是掀开了,其他富贵人家的采买就合作不成了。

他做生意的人,当然知道如何才是最得利的。出卖一个南府的采买,保住其他的生意。

所以,曹氏的人一找到他,他立马都招了出来。

采买的婆子如何都没有想到这个摊主这么快就将她出卖了,她一脸惨色,脑袋磕在地上,只喊着,“大夫人饶命,老奴再也不敢了!”

曹氏甚是满意,让晨暮将摊主带下去。

而后,她对采买的婆子道,“如今,府里是本夫人当家,厨房采买需从以前五十两银子改成四十两,蔬菜可少几斤,但肉类与往常不变。另外每个月你还得孝敬本夫人一百两银子。”

原本还处于绝望中的婆子,听此话,诧异的抬头看向曹氏,半晌,她喜笑颜开,朝曹氏磕头道,“老奴谢过大夫人!”

曹氏让那婆子退下。

那个婆子如从地狱走出,粗糙的袖子擦了把脸上的泪和鼻涕,轻快的跑回厨房。

即便每日少了十两银子的费用,每个月还得孝敬曹氏一百两银子,但仔细算起来,她还是能从中赚一点,只是比以往少了许多而已。

曹氏没有提到鸡鸭猪肉注水一事,这个才是真正的大头。当然,这些钱并不是采买婆子一个人全拿了,厨房里的人几乎是人人有份,不然,这事也瞒不下去。厨房采买每日真正花的银子不过二十多两,其余的二十多两,则是他们分了。

而今,每日只有四十两的银子,就只能多出十多两,每日给曹氏三两,厨房里只有厨子三人、厨娘两人,厨工十人,加上采买,也就十来人,以前一人还能分个二两银子,现今,也能分到一两银子。

曹氏当然明白这些,她原先在江陵管着府宅之事,她查过江陵物价与上京一样,而江陵的南府里,下人比这边南府这边少一大半,但是在吃食上却比上京的南府要精致奢侈,每日所花费银子不过七八两。

这五十两的银子,有多少水分,她如何猜不到。

夜里,曹氏让下人操办了一大桌子饭菜,将南尽欢请来了雾苑里用晚膳,饭菜多是一些鱼肉,更有鱼翅、鲍鱼,甜品有燕窝,素菜极少。

“今日厨房采买食材,只花了四十两银子,可东西却比先前好了许多。”曹氏笑着同南尽欢说道。

南尽欢吃着面前的食物,含笑着,对曹氏甚是奉承,“看来还是大伯母管家有方,尽欢应该早点让大大伯母管家。”

“对了,今儿我听说蓝大掌柜来府里了,可是铺子里出了什么事?”曹氏顺势又问了一句。

(本章完)

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