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第六十一章周东山回乡（第1页）

周桃查看了那份简陋的技术文件，暗暗无语。

这样加工出来的糕点，不管是饼干，还是鸡蛋糕，跟供销社买来的有什么区别？

没有优势，那怎么跟别人竞争？

回到家里，她联系大胃王，问他能不能搞到一些糕点类的技术资料。

或许两个位面会有些偏差，但是大米、小麦等主食，两个位面是一样的，所以加工后的成果，也会差不多。

“你等等，我找朋友想想办法——”大胃王很快回了信息。

他的朋友没有做这种行业的，但是朋友的朋友，应该有人熟悉这些。

晚上睡觉前，他发过了几本厚厚的资料，里面全是食品厂内部用的各种资料，包括全部糕点配方、加工过程，检验标准，以及保质期、售价等等，非常详细。

周桃仔细看了看，觉得照着这样做还差不多。

不过里面的企业名称，不方便让别人知道，于是拿来毛竹，把一些信息抹黑，这才放在一边，准备明天交给方明龙，让他先参考这些资料，然后再决定具体生产哪些糕点。

想在一个行业里走出新路子，必须有所创新。

周桃不希望自己的食品厂，卖的是满大街都能看到的那些糕点。

只有创新才有活路。

等自家工厂的产品出来，掀起一股抢购风，才对得起自己这么番努力。

第二天早上，周桃带着资料找到方明龙，让他抽时间好好研究一下这些资料，尽快定下食品厂的主打产品。

至于熟食，反而简单，只须挑几种销量最高的生产就行。

方明龙这几天也发现了周桃的态度，知道她对自己的安排不满意。

可是又不知道问题出在哪里？

现在看了这些资料，才明白过来。

自己只想着做别人都在做的产品，而桃子却想着创新，做这个世界上还没有做过的新式西点。

两人在观念上的差别就这么大，难怪她做什么都能成功，自己却永远追不上她的步伐。

“这么详细的资料都给你了，能不能做出老百姓欢迎的糕点？”周桃沉声问道。

同学归同学，工作归工作，没达到自己的要求，她照样不会客气。

“有了这些资料，如果还做不出来，我该辞职回去种田了——”方明龙正色回答。

这一点他当然有信心。

以前他负责熟食店时，周桃就是这样教自己的。

这次她虽然没有手把手教自己，但是工厂请了几个在食品行业工作过的大师傅，只要照着它的配方和步骤加工，他相信绝对不会出错。

“那就照着它们去做。”周桃点点头。“先把这里面几十种糕点，全部做出样品，然后找刘总他们试吃一下，把那些既美味，又能填肚子的品种挑出来，优先生产——”

不同的时代，对糕点的理解是不一样的。

八九十年代，饼干是食物的一种，有时候来不及做饭，买一包边走边吃，能顶一顿饭。

后来经济条件好了，几乎很少有人用来来顶饿。

饼干于是成了休闲零食，包装越做越小，看电视时，抓几片来吃，像水果巧克力一样，成了解馋的东西。