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第10部分(第2页)

许玉兰对许三观说:〃今天我把留着过春节的糖拿出来了,今天的玉米粥煮得又稠又粘,还多煮了一碗给你喝,你知道是为什么?今天是你的主日。〃

许三观听到这里,刚好把碗里的粥喝完了,他一拍脑袋叫起来:

〃今天就是我妈生我的那一天。〃

然后他对许玉兰说:〃所以你在粥里放了糖,这粥也比往常稠了很多,你还为我多煮了一碗,看在我自己生日的份上,我今天就多喝一碗了。〃

当许三观把碗递过去的时候,他发现自己晚了。一乐、二乐、三乐的三只空碗已经抢在了他的前面,朝许玉兰的胸前塞过去,他就挥挥手说:

〃给他们喝吧。〃

许玉兰说:〃不能给他们喝,这一碗是专门为你煮的。〃许三观:〃谁喝了都一样,都会变成屎,就让他们去多屙一些屎出来。给他们喝。〃

然后许三观看着三个孩子重新端起碗来,把放了糖的玉米粥喝得哗啦哗啦响,他就对他们说:

〃喝完以后,你们每人给我叩一个头,算是给我的寿礼。〃

说完心里有些难受了,他说:

〃这苦日子什么时候才能完?这什么事就吃了甜的都想不起来这就是糖。〃

这天晚上,一家人躺在床上时,许三观对儿子们说:

〃我知道你们心里最想的是什么?就是吃,你们想吃米饭,想吃用油炒出来的菜,想吃鱼啊肉啊的。今天我过生日,你们都跟着享福了,连糖都吃到了,可我知道你们心里还想吃,还想吃什么?看在我过生日的份上,今天我就辛苦一下,我用嘴给你们每人炒,你们们就用耳朵听着吃了,你们别用嘴,用嘴连个屁都吃不到,都把耳朵竖起来,我马上就要炒菜了。想吃什么,你们自己点。一个一个来,先从三乐开始。三乐,你想吃什么?〃

三乐轻声说:〃我不想再喝粥了,我想吃米饭。〃

〃米饭有的是,〃许三观说,〃米饭不限制,想吃多少就有多少、我问的是你想吃什么菜?〃

三乐说:〃我想吃肉。〃

〃三乐想吃肉,〃许三观说,〃我就给三乐做一个红烧肉。肉,有肥有瘦,红烧肉的话,最好是肥瘦各一半、而且还要带上肉皮,我先把肉切成一片一片的。有手指那么粗,半个手掌那么大,我给三乐切三片……〃

三乐说:〃爹,给我切四片肉。〃

〃我给三乐切四片肉……〃

三乐又说:〃爹;给我切五片肉。〃

许三观说:〃你最多只能吃四片,你这么小一个人,五片肉会把你撑死的。我先把四片肉放到水里煮一会,煮熟就行,不能煮老了,煮熟后拿起来晾千,晾干以后放到油锅里一炸,再放上酱油,放上一点五香,放上一点黄酒,再放上水,就用文火慢馒地炖,炖上两个小时,水差不多炖干时,红烧肉就做成了……〃

许三观听到了吞口水的声音。〃揭开锅盖,一股肉香是扑鼻而来,拿起筷子,夹一片放到嘴里一咬……〃

许三观听到吞口水的声音越来越响。〃是三乐一个人在吞口水吗?我听声音这么响,一乐和二乐也在吞口水吧?许玉兰你也吞上口水了,你们听着,这道菜是专给三乐做的,只准三乐一个人吞口水,你们要是吞上口水,就是说你们在抢三乐的红烧肉吃,你们的菜在后面,先让三乐吃得心里踏实了,我再给你们做。三乐,你把耳朵竖直了……夹一片放到嘴里一咬,味道是,肥的是肥而不腻,瘦的是丝丝饱满。我为什么要用文火炖肉?就是为了让味道全部炖进去。三乐的这四片红烧肉是……三乐,你可以馒馒品尝了。接下去是二乐,二乐想吃什么?〃

二乐说:〃我也要红烧肉,我要吃五片。〃

〃好,我现在给二乐切上五片肉,肥瘦各一半,放到水里一煮,煮熟了拿出来晾干,再放到……〃

二乐说:〃爹,一乐和三乐在吞口水。〃

〃一乐,〃许三观训斥道,〃还没轮到你吞口水,〃

然后他继续说:〃二乐是五片肉,放到油锅里一炸,再放上酱油,放上五香……〃

二乐说:〃爹,三乐还在吞口水。〃

许三观说:〃三乐吞口水,吃的是他自己的肉,不是你的肉,你的肉还没有做成呢……〃

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