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小君只能屁颠颠的跟在墨玄身后,没办法,他什么都不会……
沈妈妈熟练的把糯米和豆子给搅拌在一起,然后放上调料,把他们混合均匀,放到一边给入一下味。
沈妈妈一共做了六种馅儿的粽子,红豆肉粽,绿豆肉粽,梅豆肉粽,灰水粽,甜粽还有白粽。
沈妈妈负责把食材准备好,然后包粽子这种重头戏,都是沈爸爸和沈妈妈一起做的。
当然,沈二哥和沈三哥俩人也是主力军之一。
同样的,沈杳对包粽子这一方面也是一把好手,只不过像是肉粽那些大粽子,她就不插手,那种活太需要技术了。
索性那三个小家伙十分的乖巧,一直乖乖的在她边上,她也偶尔的能够腾出手来包一些小一点的甜粽和白粽。
一家人全部出动,整整包了一个下午,才把100多斤的粽子给包了出来。
几个大锅已经正咕噜噜的冒着泡,其中有两口锅里面早就已经放上了粽子。
他们这边只要包够了一定的数量,墨玄和小君便把他们放到锅里面煮着。
因为包的粽子比较大,所以煮起来的时间也是很长很长,一直到半夜,那几锅粽子才煮好。
同以往的,原本这个时候沈家人早都已经早早入睡了,这次出乎意料的,所有人都没有睡着,都在等着粽子出锅。
没办法,肉粽刚出锅的时候,是最好吃的,而且整整闻了一晚上飘着香味的粽子,他们没有吃到嘴里,怎么可能睡得着?
每一个粽子,为了区分种类,所用的绳子都是不一样的,所以非常好区分。
蒋晴晴和小君两个人都是吃甜粽的偏多,所以他们第一个尝试的就是甜粽以及白粽。
甜粽和白粽是沈杳包的,小巧的三角粽,一个人吃完一个,完全没有压力。
。
第189章莫辰回来了
而沈家其他人则是义无反顾的选择了肉粽!
沈杳最喜欢的就是梅豆肉粽,煮得绵软起沙的梅豆,配上软糯的糯米,还有特意调制的肉馅儿,一口下去简直好吃到炸。
中间的又是因为放了一点红蓝草,所以粽子的中间是紫红色的。
红蓝草并没有什么味道,所以沈杳吃些一点压力都没有。
肉粽相比于三角粽来说就要大上不少,所以等蒋晴晴和小君吃完以后,吃肉粽的几人,这才吃了一半。
看着他们吃的香,蒋晴晴和小君也是忍不住,纷纷表示想要尝试一下肉粽。
这一次可不得了,把以往他们所认知的肉粽给推翻了。
他们以前一直认为,粽子是咸的也就算了,这粽子怎么还能包肉呢,他们不理解。
可是这一次一吃,确实给了他们完全不一样的体验,肉馅是八分瘦了两分肥的,那两分肥早已经在长时间的高温烹煮下,早都已经和糯米融为了一体。
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