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第423章 乱糟糟的（第1页）

第423章?乱糟糟的大妈们一窝蜂的往满汉楼里钻，不就是端个盘子上个菜嘛，大妈们自认为很简单。但那就是她们认为而已，现代餐饮早已经升过级，讲究服务至上，已经脱离了最基本的端盘子所以，大妈们除了端盘子外，其他的服务内容一概做不好！她们没来还好，一来的话，反而让现场变得更乱。费猴像个傻瓜一样无力的蹲在满汉楼的门槛石上望着眼前乱糟糟的一切，想哭的心都有了！他只是想要帮着他们厨房的一帮厨子经营好这个餐厅，为什么一件简单的事情做起来就那么难呢？更让他觉得悲催的是，当天晚上很多客人都是负气离去的！满汉楼的菜还是那个味，可是满汉楼的服务却从云端直接掉落到了泥土地里，变成一堆烂泥喽。。。。。费猴惆怅了一夜，更是抓着他媳妇骂了一夜，让她婆娘不管想什么办法，哪怕是花高价钱，还是要重新再找一批质量过得硬的服务员过来！他不信这个邪，就不信换一批人解决不了这个问题。然而，她老婆人确实是花高价钱把人给找了过来，也进行了培训！但第二天的经营，依然是乱糟糟的！因为这帮人重新磨合是需要时间的，而且更加让人感觉到蛋疼的是，费猴他脑子中的餐饮管理理念，与徐宝茵脑子里的餐饮管理理念是两回事。徐宝茵定位的是超高端，服务至上，那都是非常有水准的，而费猴的理念是只要把东西都给做出来摆上桌就行，其他的都是次要。两者之间的标准完全不一样，那做出来的感觉当然也完全不一样，徐宝茵给人的感觉是超高端，费猴给人的感觉就是大排档。来满汉楼消费的群体非富则贵，人家不但要求菜好吃，而且还要有星级服务享受，要不然人家非得一定要到你这里来吃？？结果就是，来一波客人得罪一波客人！！到了晚上的时候，生意明显冷淡了很多，厨房里准备的那些食材很多都是当天使用不能隔夜的，结果堆在那儿卖不出去，厨师们也开始质疑：拿那么多股份真的有用吗？？东西堆在那儿卖不出去，最后还不是在损失他们自己的收入？？所以，当天晚上，厨师长吴刚带着一帮厨师把费猴堵在了厨房，问费猴要一个说法！!费猴也是无比纠结，事情闹到这一步，他心底已经没有了主见，但是又不能够一下子就这么认输。他给大家保证：“今天晚上我一定再给这帮服务员好好培训，让他们明天一定以一种饱满的战斗姿态迎接新的一天！”

吴刚他们给了费猴这个机会，但是顾客们不给满汉楼这个机会。当天晚上，就有人在微信朋友圈吐槽了满汉楼的事儿。江南的圈子就这么大！一传十，十传百，百传千千万!大家都知道满汉楼的服务烂了。只至于第三天，满汉楼的营业水准直线下降，连平常三分之一的营业额都做不出来。再核算一下成本，满汉楼这一天压根儿就是亏的。做餐饮的！偶尔有一天是亏损的，可以理解！但问题是，从一家爆火的店面，一夜之间忽然变成了亏损的店，这里面问题可就大了！就好像是得了传染病一样，人人都会远离厌恶它的存在！！吴刚他们绝对不能够容忍这种情况发生，哪怕他再耳根子软，也没有到最后自个儿掏钱往里面垫钱的理由！！当天晚上，吴刚他们又一次把费猴堵在了厨房里面：“费猴，满汉楼交给你来搭理，那就是对牛弹琴的节奏，我们已经不相信你，从明天开始，你还是回厨房干你的老本行吧！！”

费猴还想着要狡辩，结果吴刚一杵擀面杖，费猴识趣的闭上了嘴巴！他明白，他要是再啰嗦，那就是不只是丢掉工作这么简单，而是在这个行业都有可能会臭掉自个儿的名声，他担不起，只能老老实实的闭嘴。接下来吴刚他们又重新开了个会，一致认为，满汉楼真想要搞好，还是得把徐宝茵请回来，由她来管理才是正道，至于那股份，人家肯给到大家三十五个点，从内心深处来说，已经够可以的了，再贪心那就真是人心不足蛇吞象了！！所以，吴刚他们主动跑到徐宝茵的住所认错，请愿，恳请徐宝茵重新出山。徐宝茵这三天一直都有在观察满汉楼的一举一动。从第一天的乱糟糟，到第二天的混乱，再到第三天的冷清。徐宝茵心底也跟荡秋千一样，经历了几重变化。先是心底局促紧张，生怕费猴把满汉楼给经营下来，她这个老板娘靠边站，然后看到费猴一顿乱搞，搞得满汉楼乌烟瘴气后，她无比吃惊，叶勋的判断还真的正确无比，让她相信了，并不是每个人都可以经营好一个店铺的，然后她冲动着想要去把满汉楼的的经营权给夺取回来，毕竟这是她的心血，真看着它被费猴糟蹋掉，她迈不过去这个坎，结果她硬生生的被叶勋按住。为此两个人还闹了别扭发了脾气吵了架，徐宝茵更是说了气话，满汉楼要是倒了，她跟叶勋闹一辈子，叶勋给出的理由却非常的搞笑：闹一辈子太别扭，养一辈子倒是可以考虑一下，这搞得徐宝茵哭笑不得！实际上，叶勋一本正经后，又给出一个答复，说吴刚他们肯定会找回来的！徐宝茵心情是忐忑的，到底是相信好还是不相信好！纠结之间，吴刚竟然真的带着人赶了过来。“满汉楼恳请老板娘再度出山执掌，带领我们重新走向辉煌！”

吴刚他们的态度是崇敬的！气势是惊人的！搞了徐宝茵的眼眶一下子就红了，她有些激动的看着站在一边的叶勋，久久不能说出话来！！叶勋道：“说得那么官方干什么？？就一点，以后有肉大家一起吃，有汤大家一起喝！”

“好！”

吴刚他们一个个的扬起了右手，如此接地气的话，更得他们的人心！股份的事儿好说！！开分店搞技术培训带徒弟的事儿，大家不再排斥，反而积极配合，愿意把技术都交出来。无非，让他们明白了，也许只有徐宝茵才能够带他们真正的走向一种辉煌！！“成了？？”

“成了！!!”