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279章 要不自己来（第2页）

须知林家的长处，便是酒楼生意。可饶是如此，近几月的老字号都在亏钱。生意萧条，不太好做。

连老字号都如此，

更遑论新开的小酒楼？

林家的管事仔细分析了一下，说道：“悦薇小姐只做过酒楼，对这一方面较为熟悉，可能因为这个关系，才做了这般打算。”

擅长什么就做什么，这思路是对的。

但错就错在，不知天时，不懂地利。

林建清：“做酒楼，最重要的，便是找厨子。再好的酒楼，若没有好厨子镇场，那也是开不起来的。她能找谁？”

林家的管事一拍手，捧道：“老爷您还真是神机妙算了，我这几日调查之下，查到悦薇小姐确是找过儒林酒楼的几个厨子。”

林建清眉头一皱：“儒林酒楼？还想挖我们的人？”

林管事一笑：“毕竟悦薇小姐也不认识其他人了。”

林建清：“找了哪几人？”

林管事：“找了方厨子和李厨子。开出的条件是每月增加半两银子，连带他们的徒弟也都一并带过去。”

“那方厨子和李厨子怎么说？”

“嗐。他们俩当然是不敢背叛老爷了。这但凡有点脑子的人，也该知道，在明阳城想混口饭吃，得看谁的脸色。他俩可不傻。”

在明阳城里，门阀世家就是天，普通人若是不开眼得罪了他们，那决计是在这里生存不下去的。

林建清淡淡一笑，略一沉默，说道：“叫他俩答应着。”

林管事：“嗯？老爷的意思是？”

林建清：“你就说是我的意思，让他们先答应，等到那个不孝女开业那天，再让他们好好做几个菜，给客人留个深刻的印象。”

林管事眼珠一转，这才回过味来，拍手一赞：“老爷妙啊。”

香林客栈改动了五天，

一楼重新设计之后，分为八个包间，大厅置有四桌。总共就十二桌。

至此，那原本的牌匾，也被改动，换成了【江月楼】。

名字是林悦薇起的，只听江月二字，也足可理解其中之意。

去衙门办理相关手续，也是相当顺利。

最不好请的厨子，这几日也终于松了口，答应过来。

之所以要请厨子，是因为厨房那些事，若光凭晴霜一人去做，那肯定是忙不清的。

因此，需要有人洗菜、切菜，包括做一些简单的主流菜色。

厨子到了位，万事也就俱备了。