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第3部分（第2页）

除烦恼的〃救世主〃，甚至还自负地认为自己为食品产

业的发展做出了贡献。

直到那么一天，发生了一件可以说是我人生转

折点的事。

改变我人生的〃肉丸事件〃

那天是我女儿的三岁生日。

当时我就像拼命三郎那样工作，很少在家里吃

饭，半夜回家也是常有的事。所以女儿过生日我必

须要补偿一下，那天早早就结束工作回家了。

餐桌上摆满了妻子准备的饭菜。其中，有一个

盘子装着肉丸，上面插着可爱的米老鼠牙签。我随

手拿起一个扔进嘴里，顿时僵住了。

那不是别的，正是我开发的肉丸。

只要是纯的添加剂，即便是混在食品里，哪怕

有100多种，我也可以用舌头一一分辨出来。可以说，

我是〃添加剂品尝师〃（只是，和品酒师不同，应该没

有人想要做这种工作吧）。

甚至在外吃快餐的时候，我也会一一评点。

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第12节：被人称作〃食品添加剂之神〃（7）

〃这个火腿磷酸盐太重了点。〃

〃为什么一定要这样使用甘氨酸呢？〃

那个肉丸就是我调配的化学调味料、黏着剂、

乳化剂的味道。

我急忙问道：〃这是怎么回事？买来的吗？xx生

产的吗？袋子给我看看。〃

妻子若无其事地回答我〃是啊，xx生产的啊〃，说

着便拿出袋子给我看。

没错。的确是我自己开发的商品，只是因为上

面插着米老鼠牙签，又浇上了妻子做的汤汁，所以

竟疏忽得没有一下子看出来。

〃这种肉丸很便宜，孩子又喜欢，所以经常买。

一端出这个来，孩子们就会抢。〃

我抬头一看，女儿、儿子都正在津津有味地吃

着那种肉丸。

〃等、等、等等！〃

我慌忙用两只手捂住了盛着肉丸的盘子。

身为父亲的我做出这种慌张的举动，家里人都